به گزارش مجله خبری نگار، روبرتو ایانو، متخصص قلب و عروق مشهور، به Terra گفت: «یکی از رایجترین عواملی که علائم فشار خون بالا را تشدید میکند، غذاهای ناسالم و فرآوری شده است. بنابراین، بیماران مبتلا به بیماری قلبی و فشار خون بالا باید از سوسیس، سالامی، سوپهای فوری، فست فود، سس کچاپ، سس سویا، پنیر پارمزان و چدار و همچنین نخود فرنگی، ذرت کنسرو شده و چیپس سیبزمینی اجتناب کنند. همه این غذاها حاوی مقادیر زیادی سدیم هستند که منجر به افزایش فشار خون میشود.»
این پزشک همچنین توضیح داد که برای بیماران مبتلا به فشار خون بالا مفید است که از مصرف نوشابه، آبمیوههای شیرین، قهوه و نوشیدنیهای کافئیندار و همچنین نوشیدنیهای انرژیزا به دلیل تأثیر منفی آنها بر سلامت قلب و فشار خون خودداری کنند.
این پزشک بر اهمیت پیروی از یک رژیم غذایی متعادل برای حفظ سلامت قلب و عروق تأکید کرد و گفت: «نه تنها تهیه یک منوی روزانه و جایگزینی محصولات مضر با جایگزینهای سالم مهم است، بلکه پایبندی به یک برنامه روزانه متعادل و مراجعه منظم به پزشک برای نظارت بر پیشرفت فشار خون بالا نیز مهم است.»
متخصصان سلامت به بیماران مبتلا به کلسترول و فشار خون بالا در مورد مصرف بیش از حد غذاهای سرخ شده یا چرب هشدار میدهند، زیرا این غذاها خطر تصلب شرایین و حمله قلبی را افزایش میدهند. این متخصصان توصیه میکنند که تا حد امکان مصرف نمک را کاهش داده و با توجه به تأثیر مستقیم گوشت قرمز و غذاهای غنی از کربوهیدرات بر فشار خون و سلامت قلب، مصرف آنها را محدود کنید.