به گزارش مجله خبری نگار به نقل از وب ام دی، همیشه قبل از خوردن وعدههای غذایی و میان وعدهها کالری آنها را چک میکنید؟ ما در اینجا لیستی از مواد غذایی را تهیه کرده ایم که برخلاف انتظارمان باعث افزایش وزن نمیشوند!
سیب زمینی دقیقاً در بالای شاخص سیری قرار میگیرد، مقیاسی برای سنجش میزان سیری غذاها. اما نحوه پختن آنها مهم است: با سیب زمینی آب پز باعث میشود مدت بیشتری احساس سیری کنید. سیب زمینیها فاقد گلوتن هستند، پتاسیم بیشتری نسبت به موز دارند و منابع خوبی از ویتامین B۶ و ویتامین C هستند.
مطالعات روی افرادی که از رژیمهای غذایی با گلیسمی پایین (غذاهایی که برای افزایش قند خون شما زمان بیشتری نیاز دارد) مصرف میکنند نشان میدهد که مصرف مقدار متوسط پاستا مضر نیست. در واقع، شرکت کنندگان هنوز هم میتوانستند وزن خود را در حین خوردن پاستا کاهش دهند.
نکته: ماکارونی سبوسدار را هدف قرار دهید.
آجیل ممکن است چربی و کالری بالایی داشته باشند، اما برای کاهش وزن لازم نیست آنها را نادیده بگیرید. در واقع، مطالعات نشان میدهد زنانی که دو بار یا بیشتر در هفته یک وعده آجیل میخورند، تقریباً ۲۵ درصد کمتر از زنانی که از آجیل اجتناب میکنند، چاق میشوند و وزن کمتری اضافه میکنند.
اگر در حال شمارش کالری هستید، کالری پنیر را حساب نکنید. یک مطالعه نشان میدهد که مصرف لبنیات کمچرب غنی از کلسیم در وعدههای غذایی کم کالری ممکن است به کاهش وزن کمک کند و در عین حال از سلامت استخوانها نیز محافظت کند.
محققان فکر میکنند کافئین موجود در قهوه ممکن است باعث شود کمتر احساس گرسنگی کنید و کالری بیشتری بسوزانید. اما افزودن شکر و خامه میتواند سلامت آن را کاهش دهد؛ حتی ممکن است وزن شما را در طول زمان افزایش دهد.
رژیم غذایی حاوی غلات کامل (مانند آنچه در برنج قهوهای وجود دارد) در واقع میتواند به شما کمک کند وزن بدن خود را سالم نگه دارید. علاوه بر فیبری که باعث میشود احساس سیری کنید، با گنجاندن برنج در رژیم غذایی خود، ویتامینهای B۱ و B۶، منیزیم، سلنیوم، فسفر و منگنز را دریافت خواهید کرد؛ در حالی که برنج سفید این فواید را ندارد. توجه داشته باشید که با وعدههای محدود و معقول، همچنان میتوانید بدون نگرانی از افزایش وزن از آن لذت ببرید.
نکته کلیدی برای نوش جان کردن شکلات، تلخ بودن شکلات و کوچک نگه داشتن قسمتهای آن است. شکلات تلخ سرشار از آنتی اکسیدان است و مطالعات نشان میدهد که به انسولین کمک میکند تا در بدن شما بهتر عمل کند و در عین حال احساس گرسنگی را کنترل میکند. این خاصیت شکلات تلخ، آن را به یک خوراکی ایده آل تبدیل میکند.
ذرت بو داده شده منبع خوبی از فیبر است و گرسنگی شما را به سرعت برطرف میکند، بنابراین کمتر احتمال دارد که پرخوری کنید. (فراموش نکنید که به آن نمک زیادی اضافه نکنید و آن را ساده نوش جان کنید)
برای لاغری شیر پرچرب مینوشید؟ عجیب به نظر میرسد، اما کارشناسان فکر میکنند که ممکن است نوشیدن شیر پرچرب در کاهش وزن شما نقش داشته باشد. مطالعات نشان میدهد که هر چند وقت یکبار مصرف یک لیوان شیر کامل باعث افزایش وزن نمیشود و حتی ممکن است به کاهش وزن کمک کند. اگرچه آنها هنوز مطمئن نیستند که چگونه کاهش وزن اتفاق میافتد، اما ممکن است به این دلیل باشد که محتوای بالای شیر شما را به سرعت سیر میکند و شما را از خوردن وعدههای دیگر باز میدارد.
منبع: سلامت نیوز