دکتر زالتووا: افراد دیابتی و مبتلایان به آلرژی نباید خربزه بخورند

تاتیانا زالتووا، پزشک عمومی و متخصص قلب، در تاریخ ۶ آگوست فهرستی از افرادی که خوردن خربزه می‌تواند به سلامت آنها آسیب جدی برساند، ارائه داد.

به گزارش مجله خبری نگار، اول از همه، به گفته این متخصص، این محصول به دلیل محتوای بالای قند‌های ساده که می‌تواند باعث افزایش شدید گلوکز شود، برای افراد دیابتی و افراد مبتلا به اختلالات متابولیسم کربوهیدرات منع مصرف دارد، که به گزارش مسکو ۲۴، می‌تواند باعث افزایش شدید گلوکز شود. حتی در دوران بهبودی، دوز مجاز برای چنین بیمارانی نباید از ۱۰۰ گرم در روز تجاوز کند و فقط پس از تأیید متخصص غدد.

خربزه همچنین برای بیماران مبتلا به نارسایی کلیه اکیداً ممنوع است: پتاسیم اضافی موجود در میوه می‌تواند تعادل الکترولیت را مختل کند. همچنین اکیداً توصیه می‌شود که در مراحل حاد گاستریت، زخم معده، پانکراتیت، کوله سیستیت و کولیت از خربزه خودداری شود، زیرا فیبر درشت و اسید‌های آلی غشا‌های مخاطی ملتهب را تحریک کرده و علائم را تشدید می‌کنند.

افراد مبتلا به تب یونجه باید احتیاط ویژه‌ای داشته باشند: به دلیل واکنش متقاطع با گرده غلات و علف‌های هرز (مانند افسنطین و ابروسیا)، خربزه می‌تواند پاسخ ایمنی قوی ایجاد کند. کودکان زیر سه سال به دلیل نارس بودن سیستم گوارش و افزایش حساسیت به نیترات‌ها که اغلب در میوه‌های زودرس یافت می‌شوند، در معرض خطر هستند.

حتی افراد سالم، زالتوا توصیه می‌کند که در مصرف آن اعتدال را رعایت کنند: یک وعده غذایی ایمن ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم در روز است. تجاوز از این حد می‌تواند به دلیل محتوای بالای فیبر، اثر ملین قوی ایجاد کند. علاوه بر این، پزشک هشدار می‌دهد که خربزه نباید با گوشت و لبنیات ترکیب شود - این ترکیب تقریباً مطمئناً باعث نفخ، سنگینی، گرفتگی روده و اسهال می‌شود. برای جلوگیری از مشکلات، توصیه می‌شود میوه را جدا از سایر غذاها، دو ساعت قبل یا بعد از وعده‌های غذایی اصلی میل کنید.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری