یک متخصص تغذیه توضیح می‌دهد که چه کسانی باید از مصرف نارگیل اجتناب کنند

سولوماتینا، متخصص تغذیه: افراد مبتلا به بیماری کبد نباید نارگیل بخورند

به گزارش مجله خبری نگار، النا سولوماتینا، متخصص تغذیه، گفت افرادی که مشکلات کبدی، لوزالمعده یا دستگاه گوارش دارند باید از مصرف نارگیل خودداری کنند. او خاطرنشان کرد که این محصول حاوی چربی اضافی است که هضم آن دشوار است. او همچنین افزود که برخی افراد ممکن است به این میوه حساسیت داشته باشند.

نارگیل سرشار از اسید‌های چرب اشباع، به ویژه اسید لوریک است که به افزایش کلسترول "خوب" و کاهش کلسترول "بد" کمک می‌کند. همچنین سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین‌های E و A است. این آنتی‌اکسیدان‌ها از استرس اکسیداتیو جلوگیری می‌کنند، سلامت عروق را بهبود می‌بخشند و خطر تشکیل پلاک آترواسکلروتیک را کاهش می‌دهند. با این حال، سولوماتینا تأکید کرد که با وجود تمام فواید آن، نارگیل باید در حد اعتدال مصرف شود.

او توضیح داد که این محصول کالری بسیار بالایی دارد - فقط ۱۰۰ گرم آن حاوی حدود ۳۵۴ کیلوکالری است. به گفته پزشک، فیبر موجود در نارگیل هضم را بهبود می‌بخشد و به حفظ میکروبیوم سالم کمک می‌کند، میکروبیوم اجزایی تولید می‌کند که خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش می‌دهد. همین مواد همچنین سیستم دفاعی بدن را تقویت می‌کنند.

مارگاریتا کورولوا، متخصص تغذیه، پیش از این اظهار داشت که در پاییز، توصیه می‌شود سوپ‌های گرم، فرنی و غذا‌های سیب‌زمینی بیشتری را در رژیم غذایی خود بگنجانید. به گفته وی، سیب‌زمینی یک غذای مهم در فصل سرما است که از سیستم ایمنی بدن پشتیبانی می‌کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری