یک درمان طبیعی برای کاهش خطر ابتلا به دیابت معرفی شد

عصاره خربزه تلخ سطح قند خون را کاهش می‌دهد

به گزارش مجله خبری نگار، خربزه تلخ که با نام موموردیکا نیز شناخته می‌شود، حاوی ترکیباتی است که می‌تواند سطح قند خون را کاهش داده و رشد سلول‌های سرطانی را مهار کند. این نتیجه‌ای است که دانشمندان دانشگاه امام عبدالرحمن بن فیصل به آن رسیده‌اند. یافته‌های این مطالعه در مجله Frontiers in Nutrition منتشر شده است.

خربزه تلخ (Momordica charantia) یک گیاه گرمسیری است که به طور گسترده در آشپزی و طب سنتی در آسیا و آفریقا مورد استفاده قرار می‌گیرد. میوه آن شبیه خیار کشیده با سطحی ناهموار و طعم تلخ مشخص است.

در طول مطالعه، دانشمندان ترکیب شیمیایی قسمت‌های مختلف میوه - پوست، پالپ و دانه‌ها - را در هر دو حالت تازه و خشک بررسی کردند. تجزیه و تحلیل نشان داد که میوه خشک، به ویژه پوست، حاوی بیشترین تعداد ترکیبات فعال بیولوژیکی است. ترکیبات فنلی، از جمله اسید‌های گالیک و رزمارینیک، و همچنین آنتی‌اکسیدان طبیعی رسوراترول، در پوست یافت شدند.

آزمایش‌های آزمایشگاهی نشان داده‌اند که عصاره‌های موموردیکا می‌توانند فعالیت آنزیم α-آمیلاز را که در تجزیه کربوهیدرات‌ها نقش دارد و سطح گلوکز خون را افزایش می‌دهد، مهار کنند. این موضوع می‌تواند فواید بالقوه این گیاه در مدیریت دیابت را توضیح دهد.

علاوه بر این، برخی از نمونه‌های عصاره، فعالیت سیتوتوکسیک علیه سلول‌های سرطانی نشان دادند که نشان‌دهنده خواص ضد توموری احتمالی ترکیبات موجود در گیاه است.

نویسندگان این مطالعه خاطرنشان می‌کنند که یافته‌ها مبتنی بر آزمایش‌های آزمایشگاهی هستند. برای تأیید خواص دارویی، مطالعات حیوانی و آزمایش‌های بالینی انسانی بیشتری مورد نیاز است.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری