۵ غذا و نوشیدنی که خطر ابتلا به زوال عقل را کاهش می‌دهند

که مصرف بیشتر غذا‌ها و نوشیدنی‌های غنی از فلاونوئید ممکن است به کاهش خطر ابتلا به زوال عقل تا ۲۸ درصد کمک کند.

به گزارش مجله خبری نگار، در حالی که سن و ژنتیک نقش عمده‌ای در ابتلای فرد به این بیماری دارند، محققان دانشگاه کوئینز بلفاست دریافتند که رژیم غذایی نیز می‌تواند نقش مهمی در پیشگیری از آن داشته باشد.

آنها گفتند که فلاونوئید‌ها - ترکیباتی که عمدتاً در گیاهان، میوه‌ها و سبزیجات با رنگ روشن یافت می‌شوند - می‌توانند طیف وسیعی از فواید سلامتی، از جمله خواص آنتی‌اکسیدانی، ضد التهابی و ضد سرطانی داشته باشند. آنها همچنین با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی عروقی و همچنین بهبود عملکرد شناختی مرتبط بوده‌اند.

مطالعات اولیه روی حیوانات نشان می‌دهد که فلاونوئید‌ها ممکن است به جلوگیری از تجمع پلاک‌های بتا آمیلوئید، یک نشانگر کلیدی بیماری آلزایمر، در مغز کمک کنند.

غذا‌ها و نوشیدنی‌های غنی از فلاونوئید‌ها شامل انواع توت‌ها، سبزیجات برگ سبز، چای، شراب قرمز و شکلات تلخ هستند.

این مطالعه توسط آیدین کاسیدی از موسسه امنیت غذایی جهانی در دانشگاه کوئینز رهبری شد. او توضیح داد: «شیوع زوال عقل همچنان در سراسر جهان به سرعت در حال افزایش است. در این مطالعه مبتنی بر جمعیت، داده‌های غذایی بیش از ۱۲۰،۰۰۰ بزرگسال ۴۰ تا ۷۰ ساله را از بیوبانک بریتانیا تجزیه و تحلیل کردیم. نتایج نشان داد که مصرف شش وعده اضافی از غذا‌های غنی از فلاونوئید در روز، به ویژه انواع توت، چای و شراب قرمز، با ۲۸٪ کاهش خطر ابتلا به زوال عقل همراه است. این نتایج در افرادی که خطر ژنتیکی بالایی دارند و همچنین افرادی که علائم افسردگی را تجربه می‌کنند، حتی بیشتر مشهود بود.»

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری