فرماندار بندرعباس بر سلامت و کیفیت نان این شهرستان تاکید کرد

فرماندار بندرعباس گفت: پایش دقیق زنجیره تأمین و نظارت بر سلامت و کیفیت نان باید بدون کوچکترین اغماض و چشم پوشی انجام و چالش‌های موجود در مسیر تولید مواد غذایی اساسی با همکاری نزدیک دستگاه‌های نظارتی و اجرایی مرتفع شود.

به گزارش مجله خبری نگار،احمد پویافر روز چهارشنبه در پنجمین نشست شورای آرد و نان شهرستان بندرعباس با اشاره به نقش محوری نانوایی‌ها در تأمین امنیت غذایی شهروندان، افزود: شورای آرد و نان به عنوان یک نهاد هماهنگ‌کننده و سیاست‌گذار، وظیفه دارد تمامی ابعاد زنجیره تولید، از کیفیت مواد اولیه تا زیرساخت‌های انرژی و سلامت محیط کار را به طور مستمر زیر نظر داشته باشد.

وی تصریح کرد: هدف اصلی این است که فرآیند تولید نان در سراسر بندرعباس، با رعایت دقیق استاندارد‌های سلامت و بهره‌گیری از زیرساخت‌های بهینه انرژی، بدون هیچ‌گونه اختلال انجام شود و نان مورد نیاز شهروندان با کیفیتی شایسته و مطلوب به دست مصرف‌کنندگان برسد.

رییس شورای آرد و نان شهرستان بندرعباس متذکر شد: هیچ‌گونه کوتاهی در زنجیره تأمین مواد غذایی اساسی مردم پذیرفته نیست و تمام نهاد‌های نظارتی، بهداشتی و اجرایی ذی‌ربط موظف هستند با هم‌افزایی و هم‌پوشانی مأموریت‌ها، چالش‌های پیش روی تولیدکنندگان را برطرف کرده و بستر لازم را برای ارتقای کیفیت پخت نان و رضایت‌مندی شهروندان فراهم کنند.

در این نشست گزارش‌های مربوط به بازرسی‌های بهداشتی، آخرین وضعیت گازرسانی به واحد‌های نانوایی شهرستان و فرآیند مدیریت دقیق مصرف آرد مورد بررسی و ارزیابی کارشناسی قرار گرفت.

اعضای شورای آرد و نان شهرستان بندرعباس نیز به ارائه گزارش‌های تخصصی خود در حوزه‌های نظارت بر بازار، بهداشت محیط و توزیع عادلانه آرد پرداخته و تصمیمات لازم جهت بهبود فرآیند‌ها مصوب شد.

در حال حاضر استان هرمزگان دارای چهار کارخانه تولید آرد به ظرفیت اسمی بالای ۷۰۰ هزار تن است که این واحد‌ها با برخورداری از فناوری روز و توان تولید آرد با کیفیت برای تامین نیاز‌های منطقه‌ای، فعالیت می‌کنند.

منبع: ایسنا

لینک کپی شد

منبع: ایسنا

اشتراک‌ گذاری