یک متخصص تغذیه، بلوبری را به عنوان نوعی توت معرفی کرده است که به کاهش سرعت پیری کمک می‌کند

متخصص تغذیه، پلیاکوف: بلوبری به کند شدن روند پیری کمک می‌کند

به گزارش مجله خبری نگار، آنتون پولیاکوف، متخصص غدد درون ریز و تغذیه، توضیح داد که بلوبری حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به کند شدن روند پیری و کاهش التهاب کمک می‌کنند.

این متخصص در مصاحبه‌ای با aif ، خاطرنشان کرد که این توت همچنین حاوی ویتامین K است که در لخته شدن خون و کانی‌سازی استخوان نقش دارد.

این متخصص خاطرنشان کرد که آنتوسیانین‌ها رگ‌های خونی را تقویت می‌کنند، از سلامت قلب و عروق پشتیبانی می‌کنند و به کاهش سطح کلسترول تام کمک می‌کنند. علاوه بر این، بلوبری حاوی لوتئین است که به حفظ سلامت چشم کمک می‌کند، از شبکیه محافظت می‌کند و خطر تغییرات بینایی مرتبط با سن را کاهش می‌دهد.

پولیاکوف افزود که این توت همچنین حاوی ویتامین A است که برای حفظ دید خوب در شب ضروری است. به گزارش وب‌سایت kp.ru، این متخصص تغذیه همچنین تأکید کرد که آنتی‌اکسیدان‌های موجود در بلوبری از عملکرد طبیعی سیستم ایمنی بدن پشتیبانی کرده و جذب ویتامین C را تسهیل می‌کنند.

پیش از این، در ۱۸ جولای، داریا روساکووا، متخصص تغذیه، توضیح داد که زغال اخته، مویز و انگور فرنگی را می‌توان برای زمستان منجمد کرد. به گزارش ۳۶۰، انجماد انواع توت‌ها راه خوبی برای نگهداری آنها برای زمستان بدون عملیات حرارتی است که می‌تواند ویتامین‌ها را از بین ببرد.

در ماه ژانویه، ساینس دیلی گزارش داد که مصرف منظم بلوبری وحشی می‌تواند گردش خون، متابولیسم، سلامت روده و حتی حافظه را بهبود بخشد. طبق این مطالعه، بلوبری وحشی از عملکرد اندوتلیال عروقی پشتیبانی می‌کند و توانایی آنها را در آرامش و پاسخ به محرک‌ها بهبود می‌بخشد.

گالینا ولکووا، متخصص تغذیه در بیمارستان منطقه‌ای اودینتسوو، پیش از این گزارش داده بود که بلوبری، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، به کند شدن روند پیری و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مختلف کمک می‌کند. به گزارش Pravda، آنها همچنین به ویژه برای بینایی مفید هستند، که برای افرادی که زمان زیادی را صرف کامپیوتر می‌کنند، مهم است.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری