کد مطلب: ۱۰۸۷۳۵۰

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۵ تير ۱۴۰۵ - ۰۰:۴۵

آموزش مرحله به مرحله پخت کوفته تبریزی برای ناهار

آموزش مرحله به مرحله پخت کوفته تبریزی برای ناهار

برای دریافت رسپی کوفته تبریزی با ما همراه باشید

به گزارش مجله خبری نگار،کوفته تبریزی

مواد لازم برای کوفته تبریزی:

گوشت چرخ کرده: ۱ کیلو

سبزی کوفته: ۱ کیلو

آرد نخودچی: ۵۰۰ گرم

آلو: ۲۵۰ گرم

تخم مرغ: ۷ عدد

تخم مرغ آب پز: ۷ عدد

رب: ۲ قاشق غذاخوری

پیاز سرخ شده: به مقدار لازم

زردچوبه و نمک و فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه کوفته تبریزی:

پیاز خرد شده را با کمی نمک، فلفل، زردچوبه و رب گوجه مخلوط کرده، با چند لیوان آب بجوشانید. سبزی را خرد کرده با گوشت، آرد نخودچی، تخم مرغ، نمک و فلفل خوب مخلوط کنید تا حالت چسبندگی پیدا کند.

مایه کوفته را به اندازه پرتقال قلقلی کنید. داخل هر قلقلی تخم مرغ آب پز، کمی آلو و گردو خرد شده بگذارید. دورش را بگیرید. مایه کوفته را داخل پیاز داغ بگذارید تا جا بیافتد.

منبع: کاویاب

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: پیاز تخم مرغ

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر