روستای تاریخی هالشتات با معماری خاص و غذا‌های محبوب + عکس

به گزارش مجله خبری نگار،در شلوغ‌ترین روز‌های تابستان، تعداد بازدیدکنندگان به ۲۰ هزار نفر در روز می‌رسد؛ رقمی شگفت‌انگیز برای جایی که تنها حدود ۷۰۰ نفر ساکن دائمی دارد. این تفاوت بزرگ تأثیر زیادی بر تجربه سفر شما خواهد داشت. اگر بتوانید پیش از ساعت ۸ صبح به اینجا برسید یا بین ماه‌های اکتبر تا آوریل سفر کنید، هالشتات بسیار آرام به نظر می‌رسد؛ گویی به دنیای خصوصی فردی دیگر قدم گذاشته‌اید. اما اگر در میانه روز‌های ماه جولای از راه برسید، میدان اصلی روستا خیلی زود شبیه ورودی یک پارک تفریحی می‌شود.

آنچه هالشتات را متمایز می‌کند، ترکیب منحصر‌به‌فرد طبیعت، تاریخ، فرهنگ و مقیاس کوچک آن است. بیش از ۷ هزار سال است که در این منطقه نمک استخراج می‌شود و کل ناحیه در فهرست میراث جهانی یونسکو قرار دارد. با این حال، می‌توانید تنها در حدود نیم ساعت از یک سر روستا به سر دیگر آن برسید. همین ابعاد کوچک باعث می‌شود بتوانید دریاچه را تماشا کنید، در کوچه‌های قدیمی قدم بزنید، غذایی خوشمزه بخورید و پیش از افزایش جمعیت گردشگران با کشتی به ایستگاه قطار بازگردید.

چرا چشم‌انداز هالشتات تا این اندازه منحصر‌به‌فرد است؟

دریاچه هالشتاترزه در ارتفاع حدود ۵۰۸ متری از سطح دریا قرار دارد و در طول یک دره به طول ۶ کیلومتر میان قله‌های آهکی کشیده شده است. در صبح‌های آرام، آب دریاچه شفاف و عمیق است و رشته‌کوه داخشتاین را تقریباً به‌طور کامل بازتاب می‌دهد. اگر نزدیک ساحل بایستید، حتی می‌توانید کف دریاچه را ببینید. زمانی که با کشتی از ایستگاه قطار در ساحل مقابل به سمت روستا حرکت می‌کنید، مستقیماً با نمای اصلی هالشتات روبه‌رو می‌شوید؛ تجربه‌ای که هیچ عکسی نمی‌تواند به‌طور کامل منتقل کند.

کوه‌های پشت هالشتات به سرعت اوج می‌گیرند و برخی از آنها بیش از ۲۹۰۰ متر ارتفاع دارند. نزدیکی این کوه‌ها باعث شده کل منطقه حس محصور بودن و صمیمیت بیشتری نسبت به بسیاری از شهر‌های کنار دریاچه داشته باشد. در زمستان، برف ارتفاعات بالایی را می‌پوشاند، اما سطح دریاچه یخ نمی‌زند. در تابستان نیز آب آن به اندازه‌ای گرم می‌شود که شنا کردن در آن بسیار دلپذیر باشد.

معماری و ساختار فشرده روستا

چیدمان روستا تقریباً به‌طور کامل تحت تأثیر زمین محدود آن شکل گرفته است. فضای هموار بسیار کمی وجود دارد، بنابراین خانه‌ها در ردیف‌های فشرده روی یکدیگر قرار گرفته‌اند و به‌جای خیابان‌های معمولی، با پله‌ها و مسیر‌های باریک و پیچ‌درپیچ به هم متصل شده‌اند.

ورود خودرو‌ها به مرکز روستا تقریباً امکان‌پذیر نیست و بیشتر بازدیدکنندگان مسیر‌ها را پیاده طی می‌کنند. این کوچه‌ها گاهی تنها به اندازه عبور دو نفر عرض دارند. میدان مرکزی یا مارکت‌پلاتس مهم‌ترین محل تجمع مردم است، هرچند خیلی زود مملو از گردشگران می‌شود.

اگر وارد کوچه‌های فرعی شوید، می‌توانید گوشه‌های آرام‌تری با چشم‌انداز باز دریاچه پیدا کنید. ساختار عمودی و فشرده روستا باعث می‌شود هر پیچ مسیر منظره‌ای تازه پیش روی شما قرار دهد؛ گاهی نمای گسترده دریاچه دیده می‌شود، گاهی دیوار‌های سنگی اطراف شما را احاطه می‌کنند. چنین تراکم معماری در این مقیاس کوچک چیزی نیست که در شهر‌های بزرگ ببینید.

قدم زدن در روستای تاریخی هالشتات

قدیمی‌ترین خیابان‌های هالشتات از ساحل دریاچه به سمت دامنه کوه بالا می‌روند و از میان خانه‌های سنگی رنگ‌آمیزی‌شده و ساختمان‌های چوبی عبور می‌کنند. برخی از این بنا‌ها از قرن شانزدهم و هفدهم تاکنون پابرجا مانده‌اند.

مارکت‌پلاتس در مرکز روستا قرار دارد؛ میدانی کوچک با یک فواره و شکلی مثلثی که حال‌وهوایی متفاوت به آن بخشیده است. از اینجا می‌توانید به سمت جنوب حرکت کنید و به کلیسای کاتولیک محلی و بنای معروف باین‌هاوس یا خانه استخوان‌ها برسید. این مکان بیش از ۶۰۰ جمجمه نقاشی‌شده را در خود جای داده و یکی از عجیب‌ترین، به‌یادماندنی‌ترین جاذبه‌های هالشتات به شمار می‌رود.

بهترین مسیر‌های پیاده‌روی و چشم‌انداز‌های روستا

اگر به سمت شمال حرکت کنید، مسیر‌ها باریک‌تر می‌شوند و تعداد گردشگران کاهش می‌یابد. در طول راه می‌توانید بالکن‌های چوبی حکاکی‌شده، جعبه‌های گل شمعدانی در تابستان، پله‌های سنگی پیچ‌خورده را ببینید که به مسیر‌های مرتفع‌تر با چشم‌انداز‌های فوق‌العاده دریاچه منتهی می‌شوند.

نمای معروف «چشم‌انداز کلاسیک» که روی هزاران کارت‌پستال دیده می‌شود، حدود ۱۰ دقیقه پیاده‌روی در جنوب میدان اصلی و در امتداد مسیر Dr. -Morton-Weg قرار دارد.

کافه‌ها، غذا‌های محلی و سوغات هالشتات

بیشتر کافه‌های هالشتات کوچک هستند و گاهی فضای محدودی دارند. برخی از آنها نیز تراس‌هایی مشرف به دریاچه ارائه می‌کنند. در این کافه‌ها می‌توانید غذا‌ها و شیرینی‌های محبوب اتریشی مانند قهوه و کیک، ماهی قزل‌آلای تازه، کایزرشمارن را امتحان کنید.

رستوران رودولفستورم که در نزدیکی معدن نمک قرار دارد، علاوه بر غذا‌های محلی، چشم‌انداز‌های فوق‌العاده‌ای از دره اطراف ارائه می‌دهد. البته قیمت‌ها نسبتاً بالا هستند که با توجه به حجم بالای گردشگران چندان عجیب نیست.

فروشگاه‌های خیابان اصلی محصولات نمکی، سرامیک‌های دست‌نقاشی‌شده، سوغات‌های متنوع را عرضه می‌کنند. در میان ویترین‌ها، تابلو‌هایی نیز دیده می‌شود که به بازدیدکنندگان یادآوری می‌کنند مردم این روستا در تمام طول سال در اینجا زندگی می‌کنند. همین تقابل میان گردشگری و زندگی روزمره به هالشتات جذابیتی خاص و گاهی پیچیده می‌بخشد. اینجا فقط یک منظره کارت‌پستالی نیست؛ زندگی واقعی همچنان در جریان است.

جمع‌بندی

هالشتات ترکیبی کم‌نظیر از طبیعت آلپی، تاریخ چند هزار ساله، معماری فشرده و زندگی محلی است. همین ویژگی‌ها باعث شده این روستای کوچک به یکی از مشهورترین مقاصد گردشگری اروپا تبدیل شود. 

منبع: فوت وفن