غذا‌های ضد سرطان که هر خانه‌ای باید داشته باشد

با وجود تلاش‌های فراوان دانشمندان و متخصصان سرطان، میزان ابتلا به سرطان در سراسر جهان همچنان رو به افزایش است. تنها در سال ۲۰۱۶، بیش از ۱.۶ میلیون نفر رسماً به این بیماری مبتلا شدند. در حالی که مکمل‌های غذایی و دارو‌ها را برای کاهش خطر ابتلا به سرطان مصرف می‌کنید، غذا‌های خاصی را که ضروری است در رژیم غذایی خود بگنجانید، فراموش نکنید.

به گزارش مجله خبری نگار، با وجود تلاش‌های فراوان دانشمندان و متخصصان سرطان، میزان ابتلا به سرطان در سراسر جهان همچنان رو به افزایش است. تنها در سال ۲۰۱۶، بیش از ۱.۶ میلیون نفر رسماً به این بیماری مبتلا شدند. در حالی که مکمل‌های غذایی و دارو‌ها را برای کاهش خطر ابتلا به سرطان مصرف می‌کنید، غذا‌های خاصی را که ضروری است در رژیم غذایی خود بگنجانید، فراموش نکنید.

۱. دانه‌های چیا

این دانه‌ها نه تنها به دلیل طعمشان، بلکه به دلیل محتوای بالای آنتی‌اکسیدانی‌شان نیز کاربرد‌های متنوعی دارند. دانه‌های چیا همچنین حاوی کوئرستین، کائمفرول و اسید کلروژنیک هستند - موادی که در دارو‌های پیشگیری از سرطان یافت می‌شوند.

۲. انگور قرمز

یکی از ترکیبات ضد سرطانی که بیشترین مطالعه روی آن انجام شده، رسوراترول است که به وفور در انگور قرمز یا بهتر بگوییم پوست آن یافت می‌شود. علاوه بر این، این توت حاوی مقدار قابل توجهی آنتوسیانین و کاتچین، آنتی‌اکسیدان‌های قوی، است. انگور قرمز چه تازه و چه منجمد، به یک اندازه مفید است.

۳. گردو

گردو نسبت به سایر آجیل‌ها حاوی آنتی‌اکسیدان‌های بیشتری است. اسید آلفا لینولنیک که در گردو یافت می‌شود، به مبارزه با سرطان روده بزرگ کمک می‌کند.

۴. کنگر فرنگی

پلی فنول‌های موجود در این محصول تأثیر منفی بر سلول‌های سرطانی سینه و روده بزرگ دارند. مصرف کنگر فرنگی می‌تواند به جلوگیری از رشد سلول‌های سرطانی کمک کند.

۵. بلوبری

منحصر‌به‌فرد بودن این توت به دلیل محتوای بالای آنتوسیانین‌ها است که به مبارزه با سلول‌های سرطانی کمک می‌کند.

۶. کلم بروکسل

مواد موجود در این کلم دارای خواص مهاری در برابر تومور‌های بدخیم مثانه، روده بزرگ، سینه، کبد و ریه‌ها هستند. مصرف کافی این سبزی خطر ابتلا به سرطان پروستات را کاهش می‌دهد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری