اگر رژیم داری حتما این سالاد سالم و پرطرفدار لوبیا سبز را امتحان کن

سالاد لوبیا سبز یک سالاد بسیار خوشمزه است که هم سالم و مقوی است

به گزارش مجله خبری نگار،سالاد لوبیا سبز یک سالاد بسیار خوشمزه است که هم سالم و مقوی است و هم می‌توانید اگر در رژیم به سر می‌برید می‌توانید به عنوان یک وعده غذایی میل کنید.

مواد لازم:

لوبیا سبز

۱۰۰ گرم

خیارشور و هویج

از هر کدام ۱۰۰ گرم

سیب‌زمینی

۲۰۰ گرم

آبلیمو و سس مایونز

به میزان لازم

روغن زیتون

یک قاشق غذاخوری

نمک و فلفل

به میزان لازم

طرز تهیه:

لوبیا‌های شسته و از وسط دو نصف شده را در آب جوش می‌ریزیم و به مدت ۱۵ دقیقه با حرارت ملایم می‌پزیم. لوبیا را پس از این که در سبد ریختیم فورا در آب سرد می‌ریزیم تا رنگ لوبیا‌ها سبز بماند. هویج را هم نیم‌پز و خرد کرده، سیب‌زمینی را هم پس از پختن خرد می‌کنیم. خیارشور خردشده، هویج، لوبیاسبز و سیب‌زمینی را مخلوط می‌کنیم. با استفاده از سس مایونز، آبلیمو، نمک، فلفل و روغن زیتون هم مقداری سس درست کرده و روی سالاد می‌ریزیم و خوب مخلوط می‌کنیم، سالاد را به مدت یک ساعت در یخچال گذاشته سپس سرو می‌کنیم.

منبع: هنر فارسی

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری