کد مطلب: ۱۰۱۸۵۲۲

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۶ اسفند ۱۴۰۴ - ۱۸:۴۵

به سبک کافه‌های معروف این دسر چیزکیک کاستار را آماده کنید

به سبک کافه‌های معروف این دسر چیزکیک کاستار را آماده کنید

برای دریافت دستور چیزکیک کاستار با مجله خبری نگار مگ همراه باشید

به گزارش مجله خبری نگار،چیزکیک کاستار

مواد لازم چیزکیک کاستار (۶ نفر):

۱۴۰ گرم بیسکویت

۸۵ گرم کره

۲۲۰ م. ل شیر

۲ عدد زرده تخم مرغ

۱ عدد تخم مرغ

۱ ق. غ نشاسته ذرت

۵۰ گرم شکر

۲۰۰ گرم پنیر خامه‌ای

۱ ق. چ وانیل

کمی نمک

دستورپخت چیزکیک کاستار:

ابتدا در یک کیسه پلاستیکی بیسکوست‌ها را بریزید و با وردنه خوب بکوبید تا خرد شود

سپس بیسکویت‌ها را در یک کاسه بریزید و با کره و ۲ ق. غ شیر مخلوط کنید و خوب هم بزنید

سپس مخلوط بیسکویت و کره و شیر را در قالب ۱۵ سانتی متری بریزیدو خوب کف و کناره‌های قالب را پر کنید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید

در یک ظرف متوسط، زرده‌های تخم مرغ را با شکر، شیر، وانیل، و نشاسته ذرت و کمی نمک خوب مخلوط کنید و به مدت ۳ دقیقه در مایکروویو قرار دهید و هر یک دقیقه خوب آن را هم بزنید و مجددا در مایکروویو قرار دهید.

پنیر خامه‌ای را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید.

مخلوط کاستارد آماده شده را روی کراست بیسکویت بریزید به مدت ۳۰ دقیقه آن را در یخچال قرار دهید.

فر را در دمای ۱۶۰ درجه روشن کنید، سپس کیک را از یخچال خارج کرده و روی آن تخم مرغ زده شده را بمالید و به مدت ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید.

سپس اجازه دهید تا کیک به اندازه‌ای که بشود به آن دست زد سرد شود و بلافاصله آن را سرو کنید.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: بیسکوییت‌ آب

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر