رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: قیمت گوشت در هفته‌های اخیر نوسانی نداشته و تغییری نکرده است.
کد خبر: ۵۰۳۴۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۰۲
وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مرداد ۱۴۰۲ جمعاً ۴۱۰۷۳ تن گزارش شده که نسبت به مرداد سال گذشته ۲۶ درصد کم شده است.
کد خبر: ۵۰۳۲۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۰۱
چه بخواهید با کمتر کردن مصرف گوشت به سلامتی خود کمک کنید، یا قصد حذف کامل گوشت و گیاهخوار شدن را داشته باشید و یا به هر دلیل دیگری بخواهید غذای بدون گوشت درست کنید، این راهنما به کمک شما خواهد آمد. در ادامه قصد داریم طرز تهیه پنج غذای بدون گوشت خوشمزه را به شما آموزش دهیم.
کد خبر: ۵۰۱۱۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۸
متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی، گفت: زمانی که گوشت یا مرغ برای یخ‌زدایی در دمای اتاق می‌گیرد باید حداکثر تا دو ساعت بعد پخته شود.
کد خبر: ۵۰۱۱۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۸
علی اصغر ملکی قیمت کنونی هرکیلو دام سبک زنده را ۲۰۰ تا ۲۱۰ هزارتومان اعلام کرد.
کد خبر: ۵۰۰۸۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۷
مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: امسال بر ذبح بهداشتی و شرعی بیش از ۲۴ میلیون قطعه طیور و بیش از ۷۳ هزار رآس انواع دام سبک و سنگین در کشتارگاه‌های استان زنجان نظارت شده است.
کد خبر: ۴۹۹۸۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۵
پیمان پاک گفت: در ۳ ماه اخیر روزانه ۱۸۰ هزارتن گوشت گرم گوسفند و گوساله وارد کشور شده است.
کد خبر: ۴۹۹۷۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۵
کباب ترکی
کد خبر: ۴۹۸۹۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۴
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: وزارت جهاد در راستای تنظیم بازار و ایجاد تعادل در قیمت گوشت ، اقدام به واردات دام و گوشت کرده است.
کد خبر: ۴۹۸۷۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۳
سوپ استخوان گاو کره‌ای (سئولئونگ تانگ) از سوپ‌های کره‌ای می‌باشد که در فصل سرما بسیار دلچسب می‌باشد، می‌توانید آن را با استخوان گاو، گوشت ، برنج، نودل و پیازچه تهیه کنید.
کد خبر: ۴۹۸۷۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۳
سفیر ایران در کنیا از ارسال نخستین محموله گوشت از کنیا به سمت ایران خبر داده است.
کد خبر: ۴۹۸۳۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۲
قیمت‌های تنظیم‌بازاری هر کیلوگرم گوشت ران و سردست گوسفندی با ماهیچه ۳۹۰هزار تومان، گردن ۲۶۵هزار تومان، راسته با استخوان ۳۱۰هزار تومان، قلوه‌گاه بدون استخوان ۲۴۰هزار تومان و مخلوط ۳۱۶هزار تومان اعلام شد.
کد خبر: ۴۹۸۲۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۲
قیمت‌های تنظیم بازاری هر کیلوگرم گوشت ران و سردست گوسفندی با ماهیچه ۳۹۰ هزار تومان، گردن ۲۶۵ هزار تومان، راسته با استخوان ۳۱۰ هزار تومان، قلوه‌گاه بدون استخوان ۲۴۰ هزار تومان و مخلوط ۳۱۶ هزار تومان اعلام شد.
کد خبر: ۴۹۸۱۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۲
مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالای اساسی وزارت جهاد کشاورزی از کشف تخلف گران‌فروشی گوشت قرمز در یک واحد بسته بندی در تهران خبر داد.
کد خبر: ۴۹۷۹۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۱
به گفته رئیس اداره دامپزشکی شهرستان کرمانشاه، در ۲۴ ساعت گذشته بیش از ۲۱۰۰ کیلو گوشت و فرآورده خام دامی غیربهداشتی در کرمانشاه کشف و از چرخه مصرف مردم خارج شد.
کد خبر: ۴۹۷۹۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۱
شاورما غذای بسیار خوشمزه و لذیذ است که بیشتر در رستوران‌ها عرضه می‌شود. با ما همراه باشید تا طرز تهیه شاورما گوشت خانگی خوشمزه و آسان با سس ارده و نان پیتا به سبک ترکیه‌ای را به شما آموزش دهیم.
کد خبر: ۴۹۶۸۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۹
رئیس اتحادیه فروشندگان محصولات گوشت ی تهران گفت: از ابتدای سال تا به امروز دو بار قیمت فرآورده‌های گوشت ی افزیش یافته است که غالبا به تبع افزایش قیمت گوشت قرمز و مرغ بوده است.
کد خبر: ۴۹۵۰۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۵
فرمانده انتظامی بندرخمیر از توقیف یک دستگاه کامیونت یخچالدار حامل ۷ هزار و ۹۰۰ کیلوگرم گوشت گاو قاچاق به ارزش ۲ میلیارد ریال در شهرستان خبرداد.
کد خبر: ۴۹۵۰۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۵
گوشت مصنوعی به عنوان جایگزینی برای گوشت حیوانات معمولی ظاهر شده و نیاز به تولید مواد غذایی پایدار را به دلیل افزایش جمعیت جهان برطرف می‌کند. اما پایدارتر بودن گوشت مصنوعی نسبت به گوشت حیوانی جای بحث دارد، زیرا نتایج تحقیقات در مورد تأثیرات گوشت کشت شده بر سلامت، ایمنی و محیط زیست قطعی نیست.
کد خبر: ۴۹۴۹۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۵
امروزه با توجه به وسعت تولید انواع گوشت های بسته بندی شده، استفاده از روش‌هایی که موجب نگهداری و محافظت از این محصولات در مقابل فساد می‌شود، دارای اهمیت بسیاری است. محققان کشورمان بدین منظور از اسانس مرزه و ترخون به عنوان مواد گیاهی و طبیعی بهره برده و نتایج خوبی گرفته اند.
کد خبر: ۴۹۴۹۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۵