یک متخصص تغذیه طرز تهیه وافل سالم را توضیح می‌دهد

متخصص تغذیه، متخصص رژیم غذایی و عضو انجمن متخصصان رژیم غذایی کانادا، به خبرنگاران نیشن نیوز گفت که چگونه وافل‌های معمولی را سالم‌تر درست کنند.

به گزارش مجله خبری نگار،متخصص تغذیه، متخصص رژیم غذایی و عضو انجمن متخصصان رژیم غذایی کانادا، به خبرنگاران نیشن نیوز گفت که چگونه وافل‌های معمولی را سالم‌تر درست کنند.

روز وافل از دوران قرون وسطی در سوئد جشن گرفته می‌شد. اعتقاد بر این است که وافل‌های قلبی شکل جشن در ۲۵ مارس آماده می‌شدند، زیرا در این روز مریم مقدس فرشته مقرب را دید که بارداری خود را اعلام کرد. با گذشت زمان، وافل‌ها جایگاه مقدس خود را از دست دادند، بنابراین اکنون در خارج از مناسبت‌های خاص خورده می‌شوند.

امروزه، وافل‌ها یکی از اجزای اصلی رژیم غذایی کودکان و بزرگسالان در سراسر جهان هستند. انواع بی‌شماری از این غذا وجود دارد، و وافل‌ها با مواد پرکننده متنوعی در دسترس هستند. به عنوان مثال، وافل‌هایی با میوه، شکلات، بستنی، خامه، شربت‌های مختلف و ... وجود دارد. همچنین وافل‌های خوش طعمی وجود دارد که با پنیر کاتیج، ماهی، گیاهان و سبزیجات خورده می‌شوند.

«نباید در مصرف وافل زیاده‌روی کنید، زیرا آنها یک دسر هستند. رژیم غذایی یک فرد آگاه به سلامت نباید بیش از ۱۰ ٪ از دسر‌ها را تشکیل دهد. با این حال، می‌توانید با جایگزینی آرد معمولی با آرد سبوس‌دار و کاهش مقدار شکر اضافه شده به خمیر، وافل‌ها را سالم‌تر کنید. به جای شربت‌های آماده، بهتر است از انواع توت‌ها استفاده کنید. این وافل‌ها را گاهی اوقات می‌توان برای صبحانه میل کرد.» این گفته متخصص تغذیه، نفدووا، است.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری