ویتامین K خطر ابتلا به بیماری‌های مغزی مرتبط با سن را کاهش می‌دهد

تحقیقات مشترک محققان ایالات متحده و امارات متحده عربی اهمیت ویتامین K را برای عملکرد ذهنی نشان داده است. این آزمایش که روی گروهی از حیوانات آزمایشگاهی مسن انجام شد، بیش از یک سال به طول انجامید.

به گزارش مجله خبری نگار،تحقیقات مشترک محققان ایالات متحده و امارات متحده عربی اهمیت ویتامین K را برای عملکرد ذهنی نشان داده است. این آزمایش که روی گروهی از حیوانات آزمایشگاهی مسن انجام شد، بیش از یک سال به طول انجامید.

موش‌های مورد آزمایش به دو گروه تقسیم شدند. یک گروه به طور منظم مکمل‌های سرشار از ویتامین K دریافت می‌کردند. گروه دوم، گروه کنترل، رژیم غذایی بدون تغییر داشتند. این مطالعه ۱۷ ماه به طول انجامید و موش‌ها به صورت دوره‌ای تحت آزمایش قرار گرفتند. همه آزمایش‌ها مربوط به عملکرد ذهنی بود.

معلوم شد حیواناتی که ویتامین K دریافت کرده بودند، به طور قابل توجهی باهوش‌تر شدند. آنها توانایی یادگیری و حافظه فضایی بیشتری را نشان دادند. مطالعات بیشتر همچنین نشان داد که افراد مورد آزمایش، سطح استرس کمتر و خطر ابتلا به اختلالات سیستم عصبی کمتری را تجربه کردند.

تحقیقات نشان می‌دهد که ویتامین K اثرات مشابهی در انسان دارد و می‌تواند خطر زوال عقل و سایر بیماری‌های مرتبط با سن را کاهش دهد. بهترین منابع این ویتامین، سبزیجات سبز، از جمله سبزیجات برگ‌دار هستند. مصرف منظم این سبزیجات، کمبود این ویتامین را جبران می‌کند و فواید بی‌شماری را به همراه دارد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری