کد مطلب: ۹۳۳۸۶۳

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۱۲ آبان ۱۴۰۴ - ۱۵:۳۴

منابع غیر دریایی ید

منابع غیر دریایی ید

دکتر اولگا چرنیتسکایا، متخصص غدد درون ریز، اشاره می‌کند که انسان‌ها معمولاً ید را از غذا‌های دریایی و ماهی دریافت می‌کنند، اما او همچنین توضیح می‌دهد که غذا‌های غیر دریایی نیز وجود دارند که سرشار از ید هستند.

به گزارش مجله خبری نگار، دکتر اولگا چرنیتسکایا، متخصص غدد درون ریز، با اشاره به اینکه ید یک ریزمغذی ضروری برای عملکرد‌های بدن است، تأکید می‌کند که برای سنتز هورمون‌های تیروئید ضروری است.

این متخصص توضیح می‌دهد: «بدن یک فرد سالم حاوی ۱۵ تا ۲۰ میلی‌گرم ید است که ۷۰ تا ۸۰ درصد آن در غده تیروئید تجمع می‌یابد و نیاز روزانه بین ۱۰۰ تا ۲۰۰ میکروگرم است. بدن خود ید تولید نمی‌کند، بلکه آن را از منابع خارجی دریافت می‌کند.»

برای دریافت ید کافی، چرنیسکایا توصیه می‌کند که به طور منظم غذا‌های غنی از ید مصرف کنید، مانند:

غذا‌های دریایی: ماهی، جلبک دریایی، جلبک و روغن ماهی.
غذا‌های غیر دریایی: تخم مرغ، لبنیات، سیب زمینی، لوبیا، اسفناج، میوه‌های تازه و خشک.

او همچنین به اهمیت استفاده از نمک یددار به عنوان راهی مؤثر برای جبران کمبود این ماده مغذی اشاره کرد.

این متخصص هشدار داد که میزان ید موجود در مواد غذایی در طول نگهداری طولانی مدت یا عملیات حرارتی ۳۰ تا ۸۰ درصد کاهش می‌یابد و بر لزوم پیروی از یک رژیم غذایی متعادل و مصرف مکمل‌های ید در صورت نیاز تأکید کرد.

چرنیتسکایا افزود که کمبود ید می‌تواند منجر به اختلالات تیروئید، سقط جنین، عقب‌ماندگی جسمی و ذهنی در کودکان، سندرم کمبود ید مادرزادی (کرتینیسم بومی) و افزایش مرگ و میر پری‌ناتال شود.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: ید تغذیه سالم

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر