به گزارش مجله خبری نگار، دانشمندان دانشگاه کمبریج دریافتهاند که ماست معمولی میتواند سلامت ما را به میزان قابل توجهی بهبود بخشد. طبق تحقیقات آنها، مصرف منظم این محصول با کاهش باورنکردنی ۲۸ درصدی خطر ابتلا به دیابت همراه است. علاوه بر این، کارشناسان ادعا میکنند که ماست میتواند جذب چربی توسط بدن را مسدود کند، که آن را به کمکی ارزشمند برای کسانی که میخواهند وزن کم کنند، تبدیل میکند.
تحقیقات بیشتری که در مجله تغذیه و سرطان منتشر شد، نشان داد که مصرف روزانه ۴۰ گرم ماست میتواند خطر ابتلا به سرطان کبد را ۵.۴ درصد کاهش دهد. علاوه بر این، محققان دانشگاه واشنگتن تأیید کردند که خوردن حداقل دو وعده ماست در هفته میتواند خطر رشد تومورهای پیشسرطانی معروف به آدنومها را ۱۹ درصد کاهش دهد.
ماست منبع غنی ید، ویتامینهای D، B۲ و B۱۲ و روی است. این محصول همچنین حاوی مقادیر قابل توجهی پروتئین و کلسیم است که برای حفظ استخوانهای قوی و توده عضلانی سالم ضروری هستند.
این نتایج تأیید میکند که ماست نه تنها یک محصول خوشمزه است، بلکه منبع قدرتمندی از مواد مغذی است که میتواند به بهبود سلامت و پیشگیری از بسیاری از بیماریها کمک کند. گنجاندن منظم ماست در رژیم غذایی، روشی ساده و مؤثر برای مراقبت از بدن است.
*این اطلاعات صرفاً جهت اطلاعرسانی ارائه شده و به عنوان توصیهای برای درمان بیماریها نمیباشد.