کد مطلب: ۸۷۵۹۹۵

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۳ مرداد ۱۴۰۴ - ۰۰:۱۵

هواری قشم ترکیب برنج و ماهی با ادویه‌های مخصوص

هواری قشم ترکیب برنج و ماهی با ادویه‌های مخصوص

هواری از بهترین و خوشمزه و پر طرفدار‌ترین غذا‌های محلی قشم است

به گزارش مجله خبری نگار،هواری از بهترین و خوشمزه و پر طرفدار‌ترین غذا‌های محلی قشم است حتما در سفرتان به قشم این غذای لذیذ را امتحان کنید.

مواد لازم هواری قشم

پیاز

ماهی

سبزى (گشنیز، شوید، شنبلیله، سیر)

ادویه (فلفل، زردچوبه و …)

برنج

طرز تهیه هواری قشم

ابتدا پیاز را کمى تفت مى دهیم و بعد سبزى (گشنیز، شوید، شنبلیله، سیر) را در روغن سرخ کنید.

ماهى را که قبلاً نمک زده شده از نمک شسته و آن را با سبزى سرخ مى کنند.

سپس فلفل و ادویه و زردچوبه را کمى زیاد‌تر از ادویه هاى دیگر به آن اضافه مى کنند تا رنگ آن کاملاً زرد شود.

بعد از سرخ شدن مواد مقدارى آب به آن اضافه مى کنند تا کاملاً روى مواد را بپوشاند.

هنگامى که آب جوش آمد برنج را که از قبل خیسانده بودند به آن اضافه مى کنند تا آب آن کاملا بخار شود و دم بکشد.

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: سبزی ادویه

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر