کد مطلب: ۸۶۱۹۶۷

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۲ تير ۱۴۰۴ - ۲۳:۱۵

رسپی جادویی پخت کیک مخصوص شیفون

رسپی جادویی پخت کیک مخصوص شیفون

کیک شیفون

به گزارش مجله خبری نگار،کیک شیفون

مواد لازم کیک شیفون

بکینگ پودر: ۱/۵ قاشق چایخوری

روغن مایع: یک چهارم پیمانه

زرده تخم مرغ: ۳ عدد

سفیده تخم مرغ: ۵ عدد

آب: یک چهارم پیمانه

وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری

مواد لازم برای رویه‌ی کیک

آناناس ورقه شده: به مقدار دلخواه

پرتقال ورقه شده: به مقدار دلخواه

توت فرنگی ورقه شده: به مقدار دلخواه

خامه‌ی فرم گرفته: ۱/۵ پیمانه

ژله آلئوورا: نصف پیمانه

طرز تهیه کیک شیفون

ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید. زرده را با نیمی از شکر و وانیل با همزن برقی خوب بزنید تا لیمویی رنگ و کش‌دار شود.

در ظرفی دیگر سفیده را با همزن برقی بزنید تا ابری شود و مابقی شکر را اضافه و مخلوط کنید.

زرده و سفیده را با هم مخلوط کرده و آب را اضافه کنید.

در پایان آرد، بیکینگ پودر را به زرده و سفیده اضافه کرده و روغن مایع را اضافه کنید و به شکل دورانی هم بزنید. مایه کیک را در قالب چرب شده بریزید.

کیک را در فر با درجه ۱۸۰ سانتیگراد یک ربع قبل گرم کرده و به مدت ۴۵ دقیقه بپزید.

برای تزیین ابتدا خامه‌ی فرم گرفته را روی کیک می‌ریزیم.

سپس میوه‌های ورقه شده را روی خامه می‌چینیم و ژله نیم بند را با برس روی میوه‌ها می‌کشیم.

کیک را در یخچال قرار می‌دهیم تا ژله ببندد و شفاف شود..

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: کیک روغن

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر