هشت فایده‌ی «یکی از سالم‌ترین نوشیدنی‌های روی زمین»

به گزارش مجله خبری نگار، به نقل از اکسپرس، چای سبز فواید متعددی دارد که به کاهش وزن کمک می‌کند.

Express به نقل از کتان دسای، متخصص چای، که بیش از ۳۰ سال تجربه دارد، گفت که چای سبز هشت فایده برای سلامتی دارد.

دسای توضیح داد: «چای سبز از برگ‌های اکسید نشده تهیه می‌شود و یکی از چای‌هایی است که کمترین میزان فرآوری روی آن انجام شده است. به همین دلیل، حاوی بیشترین آنتی‌اکسیدان‌ها و پلی‌فنول‌های مفید است.» «چای سبز بالاترین غلظت آنتی‌اکسیدان‌ها را در بین تمام چای‌ها دارد، به طور طبیعی کالری کمی دارد و کافئین کمتری نسبت به چای سیاه و قهوه دارد.»

۸ فایده‌ی «یکی از سالم‌ترین نوشیدنی‌های روی زمین»:

• خاصیت چربی سوزی به دلیل وجود کاتچین و کافئین.

• به کاهش وزن کمک می‌کند.

• ممکن است به محافظت در برابر انواع خاصی از سرطان کمک کند.

• می‌تواند به کاهش کلسترول LDL (بد) کمک کند، به مبارزه با بیماری‌های قلبی عروقی کمک کند و سطح قند خون را در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کاهش دهد.

• از ابتلا به دیابت نوع ۲ جلوگیری کنید.

• کاتچین موجود در چای سبز با باکتری‌ها مبارزه می‌کند.

• به عملکرد‌های مغز از جمله زمان واکنش، خلق و خو و بهره وری کمک می‌کند.

• در برابر پوکی استخوان محافظت می‌کند.

چای سبز می‌تواند به عنوان یک نوشیدنی "کاهش وزن" عمل کند، اما اگر رژیم غذایی و ورزش شما از کاهش وزن پشتیبانی نکند، مؤثر نخواهد بود.

چای سبز حاوی کافئین و نوعی فلاونوئید به نام کاتچین است که یک آنتی‌اکسیدان محسوب می‌شود. مهمترین این عناصر اپیگالوکتشین گالات (EGCG) است، ماده‌ای که می‌تواند سوخت و ساز بدن را افزایش دهد.

دسای گفت: «تحقیقات نشان می‌دهد که این دو ترکیب می‌توانند سوخت و ساز بدن را سرعت بخشند.» کاتچین‌ها می‌توانند به تجزیه چربی اضافی کمک کنند، در حالی که کافئین به سوزاندن چربی و بهبود عملکرد ورزشی کمک می‌کند. هم کاتچین‌ها و هم کافئین، که به طور طبیعی در چای سبز وجود دارند، ممکن است اثر هم‌افزایی داشته باشند و می‌توانند میزان انرژی مورد استفاده بدن را افزایش دهند.

چای سبز همچنین حاوی یک ماده فعال به نام تیانین است، نوعی اسید آمینه که با ایجاد یک اثر آرام‌بخش و تسکین‌دهنده به کاهش استرس کمک می‌کند و به شما در کاهش وزن نیز کمک می‌کند.

با این حال، دسای افزود: «ورزش منظم و یک رژیم غذایی سالم سرشار از سبزیجات، استراتژی‌های بسیار موثری برای کاهش وزن هستند. چای سبز، در کنار این روش‌ها، می‌تواند نتایج مثبت آنها را افزایش دهد.»

برای دیدن هرگونه فایده‌ای، نمی‌توانید هر از گاهی چای سبز بنوشید.

میزان چای مورد نیاز برای فواید سلامتی بین مطالعات بسیار متفاوت است، اما دسای نوشیدن سه تا پنج فنجان چای سبز در روز را توصیه می‌کند.

از سوی دیگر، او هشدار داد که «مقدار بهینه ممکن است از فردی به فرد دیگر متفاوت باشد. دوز‌های بسیار بالا ممکن است برای برخی مشکل‌ساز باشد، اما به طور کلی، فواید چای سبز بسیار بیشتر از خطرات آن است. در واقع، نوشیدن منظم چای سبز ممکن است سلامت شما را به طور قابل توجهی بهبود بخشد.»

با این حال، باید توجه داشت که اگر مقادیر زیادی چای سبز مصرف شود، می‌تواند عوارض جانبی ناخوشایندی از جمله موارد زیر داشته باشد:

• احساس عصبی بودن.

• مشکلات خواب.

• کم آبی بدن.

• سردرد.

• سوزش معده (هنگام دم کردن زیاد یا مصرف با معده خالی).

این متخصص همچنین هشدار داد: «افراد مبتلا به کمبود آهن باید یک ساعت بعد از غذا یا بین وعده‌های غذایی چای سبز بنوشند، زیرا ممکن است بر جذب آهن تأثیر بگذارد.»