کد مطلب: ۸۳۱۵۸۷

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۴ خرداد ۱۴۰۴ - ۰۰:۴۵

برای پخت یک کیک سیب خوشمزه این نکات را رعایت کنید

برای پخت یک کیک سیب خوشمزه این نکات را رعایت کنید

کیک سیب

به گزارش مجله خبری نگار،کیک سیب

مواد لازم کیک سیب

آرد: ۳۰۰ گرم

مارگارین: ۲۰۰ گرم

شکر: ۱۰۰ گرم

پودر قند: ۱۰۰ گرم

تخم مرغ: ۱ عدد

وانیل: یک هشتم قاشق مرباخوری

مواد میانی کیک سیب

سیب: ۴ عدد

دارچین: ۱ قاشق مرباخوری

پودر قند: ۱ قاشق سوپخوری

رنده پوست لیمو: نصف قاشق مرباخوری

آب لیمو: ۱ قاشق سوپخوری

تخم مرغ: ۱ عدد زرده

طرز تهیه کیک سیب

ابتدا آرد را در ظرفی گود می‌ریزیم، مارگارین سرد را خرد کرده و با نوک انگشتان یا چنگال به صورت خرده نان در می‌آوریم (ورز نمی‌دهیم) و به آرد اضافه می‌کنیم.

سپس پودر قند و شکر را اضافه کرده و تخم مرغ را به همراه وانیل اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم تا مواد خوب با هم مخلوط شوند (نیازی به ورز دادن ندارد).

خمیر را داخل نایلون قرار داده، به مدت ۱ ساعت در یخچال می‌گذاریم.

سپس سطح مورد نظر را آرد پاشی کرده به کمک وردنه خمیر را باز کرده داخل قالب (۲۳ سانتی) قرار می‌دهیم.

سیب خرد شده یا رنده شده را با دارچین، پودرقند و آبلیمو روی خمیر ریخته (در صورت دلخواه رنده پوست لیمو را نیز می‌ریزیم).

ما باقی خمیر را مجدد بازکرده و روی سیب‌ها قرار می‌دهیم و اطراف خمیر رویی را با خمیر زیر به هم می‌چسبانیم.

۱۵ دقیقه قبل از اینکه کار تمام شود فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم می‌کنیم.

تخم مرغ زده شده را با قلم مو روی خمیر می‌زنیم. کیک را در طبقه وسط به مدت ۴۵ دقیقه قرار می‌دهیم.

منبع:قندپهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: کیک تخم مرغ

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر