غذا‌های نامگذاری شده که بهتر است بعد از ۴۰-۵۰ سال آنها را کنار بگذارید

دکتر کالوشین: بعد از ۴۰-۵۰ سال، باید محصولات سرخ شده و نیمه تمام را کنار بگذارید

به گزارش مجله خبری نگار، ماریا کالوشینا، متخصص غدد درون ریز در بیمارستان بالینی ویدنوفسکی وزارت بهداشت منطقه مسکو توصیه کرد افرادی که به سن ۴۰-۵۰ سالگی رسیده‌اند باید غذا‌های سرخ شده و محصولات نیمه تمام را کنار بگذارند. این متخصص در مصاحبه‌ای خاطرنشان کرد که مواد سرطان زا زیادی در پوسته غذا‌های سرخ شده وجود دارد. او هشدار داد که خطر ابتلا به سرطان با افزایش سن به دلیل تعداد زیاد جهش در سلول‌ها افزایش می‌یابد.

مواد سرطان زا زیادی در پوسته غذا‌های سرخ شده وجود دارد و خطر ابتلا به سرطان با افزایش سن به دلیل تعداد زیادی جهش در سلول‌ها افزایش می‌یابد. مصرف بیش از حد محصولات نیمه تمام خطر ابتلا به تصلب شرایین را تشدید می‌کند و متعاقبا حمله قلبی و سکته مغزی ممکن است رخ دهد.

به گفته متخصص غدد درون ریز، بهتر است به دلیل کاهش حساسیت جوانه‌های چشایی، غذای تند را کنار بگذارید. کالوشینا تصریح کرد که سوء استفاده از ادویه‌های گرم مملو از التهاب غشای مخاطی دستگاه گوارش است. در همین حال، نمک اضافی می‌تواند فشار خون بالا را تشدید کند که حدود نیمی از جمعیت بزرگسال را تحت تأثیر قرار می‌دهد.

همچنین لازم است شیر را کنار بگذارید. با افزایش سن، آنزیم لاکتوز که قند شیر را تجزیه می‌کند، کاهش می‌یابد. نوشیدن شیر می‌تواند به اسهال کمک کند. همچنین، مصرف بیش از حد کربوهیدرات‌های سریع می‌تواند منجر به افزایش وزن و متعاقب آن ایجاد سندرم متابولیک شود که منجر به دیابت شیرین می‌شود.

متخصص مغز و اعصاب Almira Gimranova قبلا گفته بود که استفاده منظم از زردچوبه می‌تواند خطر ابتلا به زوال عقل در سنین بالا را کاهش دهد. به گفته وی، این ادویه تأثیر مثبتی در حفظ عملکرد‌های شناختی مغز دارد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری