دستور این سالاد سالم و سرشار از پروتئین را از دست ندهید

سالاد تخم مرغ نوعی سالاد رژیمی و پرتئینی است که می‌تواند انتخاب سالمی برای شام سبک باشد. در ادامه شیوه تهیه این مدل سالاد را آموزش داده‌ایم.

به گزارش مجله خبری نگار،سالاد تخم مرغ آبپز به شیوه‌های مختلف و با مواد اولیه گوناگونی تهیه می‌شود. در این شیوه آموزش میدهد سس مایونز از دستور تهیه آن حذف شده است و همچنین خیار به جای نان تست مورد استفاده قرار می‌گیرد. در ادامه مواد لازم و شیوه تهیه سالاد رژیمی تخم مرغ آبپز را می‌خوانید.

مواد لازم برای تهیه سالاد تخم مرغ

تخم مرغ آبپز ۴ عدد

ماست یونانی ۱/۴ پیمانه

ساقه کرفس خرد شده ۱ عدد

جعفری ۲ قاشق غذاخوری

سس خردل ۲ قاشق غذاخوری

فلفل ۱/۴ قاشق چای خوری

نمک ۱/۸ قاشق چای خوری

خیار بزرگ ۲ عدد

طرز تهیه سالاد تخم مرغ رژیمی

تخم مرغ‌ها را آبپز کنید. از روش گفته شده برای تهیه تخم مرغ آب پز استفاده کنید تا تخم مرغ عسلی نشود. سپس پوست تخم مرغ‌های آبپز را جدا کنید و آنها را در کاسه‌ای بریزید. به کمک پشت چنگال آنها را خوب له کنید. تخم مرغ سالاد

کرفس و جعفری را خرد کنید به تخم مرغ له شده اضافه کنید. سپس ماست، سس خردل، نمک و فلفل را هم اضافه کنید. هم بزنید تا سالاد تخم مرغ یکدست شود.

خیار‌ها را بشویید. هر خیار را به صورت طولی از وسط نصف کنید. با قاشق کوچک یا اسکوپ ساز وسط آنها را خالی کنید. هر نصف خیار باید به شکل یک قایق در بیاید. به دلخواه میتوانید دو سر خیار را هم جدا کنید. تهیه خیار قایقی

خیار‌های قایقی را با سالاد تخم مرغ پر کنید. میتوانید کمی جعفری خرد شده و فلفل هم روی هر کدام بپاشید.