کد مطلب: ۷۷۶۶۵۸

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۰۳ اسفند ۱۴۰۳ - ۱۰:۵۹

بدن چگونه مقدار مورد نیاز امگا ۳ را دریافت می‌کند؟

بدن چگونه مقدار مورد نیاز امگا ۳ را دریافت می‌کند؟

دکتر سوتلانا یرماکووا، متخصص گوارش، خاطرنشان می‌کند که دریافت امگا ۳ تنها از طریق غذا غیرممکن است.

به گزارش مجله خبری نگار، از آنجایی که امگا ۳ در غذا‌ها یافت می‌شود، این عقیده وجود دارد که اگر فردی پنج بار در هفته ۲۰۰ گرم بخورد، بدن مقدار لازم این اسید‌ها را دریافت می‌کند. متأسفانه، این درست نیست، زیرا فرد احتمالا هر روز ماهی قزل آلا وحشی و روغن کبد ماهی نمی‌خورد. در غیر این صورت، مقدار امگا ۳ ارائه شده توسط رژیم غذایی معمولی بسیار کم است.

به گفته وی، غذا‌های دریایی آب پز و سرخ شده حاوی درصد کمی امگا ۳ هستند و نمک زدن، سیگار کشیدن، انجماد و کنسرو کردن منجر به کاهش غلظت آن به ۴۰ درصد می‌شود.

حدود ۲ کیلوگرم ماهی و غذا‌های دریایی عملیات حرارتی حاوی مقدار روزانه امگا ۳ مورد نیاز است. اما خوردن آنها به این مقدار دشوار است. علاوه بر این، مصرف بیش از حد این مقدار خطری برای سلامتی دارد، زیرا حاوی مقدار زیادی فلزات سنگین است. به همین دلیل است که امگا ۳ باید علاوه بر این به صورت مکمل برای کمک به بدن مصرف شود. امگا ۶ و امگا ۹ در مقادیر زیاد در غذا‌های معمولی یافت می‌شوند.

برای تعیین دوز لازم برای یک فرد، آزمایش شاخص امگا ۳ توصیه می‌شود، زیرا در مورد تعدادی از بیماری‌ها مانند بیماری‌های قلبی عروقی یا سطح تری گلیسیرید خون بالا، ممکن است نیاز به افزایش دوز امگا ۳ باشد.

منبع: gazeta

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: امگا ۳ تغذیه سالم

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر