به گزارش مجله خبری نگار،در این پست پنکک با آرد گندم را آموزش دادهایم.
تعداد: ۱۲ نفر
زمان تهیه و پخت: ۲۵ دقیقه
یک پیمانه آرد کامل
¾ پیمانه آرد گندم
دو قاشق غذاخوری شکر
دو قاشق چایخوری بیکینگپودر
نصف قاشق چایخوری جوششیرین
¼ قاشق چایخوری نمک
یک عدد تخممرغ همزده
۱٫۵ پیمانه شیر
۳ قاشق غذاخوری روغن گیاهی
۱- در یک کاسه بزرگ، آرد کامل، آرد گندم، شکر، بیکینگپودر، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید. در یک کاسه متوسط، تخممرغها را با چنگال هم بزنید تا پف کنند. در صورت تمایل میوه خشک به دلخواه خود اضافه کنید.
۲- کمی روغن کف تابه بمالید. ¼ پیمانه از مواد را داخل تابه بریزید. روی حرارت متوسط هر طرف پنکک را یک تا دو دقیقه بپزید تا طلایی شود. در صورت تمایل روی آن شربت بریزید و سرو کنید.
۳- برای میوههای داخل پنکک میتوانید از انواع سیب تازه، موز، هلو یا گلابی خرد شده استفاده کنید. یا ¼ پیمانه میوه خشک بریزید.
کالری: ۱۲۰
چربی: ۴ گرم
کلسترول: ۱۷ میلیگرم
کربوهیدرات: ۱۷ گرم
فیبر: یک گرم
قند: ۴ گرم
پروتئین: ۴ گرم
سدیم: ۲۰۰ میلیگرم
پتاسیم: ۹۰ میلیگرم
کلسیم: ۱۰۱ میلیگرم
آهن: ۱ میلیگرم
منبع: فوت وفن