کد مطلب: ۷۴۸۴۳۱

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۱۵ دی ۱۴۰۳ - ۱۸:۳۴

مواد تغذیه‌ای برای حمایت از سلامت روان

مواد تغذیه‌ای برای حمایت از سلامت روان

سلامت مغز و توانایی‌های شناختی به عوامل زیادی بستگی دارد و رژیم غذایی نقش مهمی در این زمینه دارد؛ و البته اجزای تغذیه‌ای وجود دارد که برای مغز بسیار مفید است.

به گزارش مجله خبری نگار، به گفته متخصص تغذیه، دکتر اوکسانا میخالوا، پنج ماده غذایی وجود دارد که برای مغز مفیدتر هستند. این غذا‌ها در رژیم غذایی توسعه یافته توسط کارشناسان دانشگاه شیکاگو گنجانده شده‌اند، زیرا اثربخشی بالایی در پیشگیری از بیماری‌های تخریب عصبی نشان داده‌اند. این رژیم غذایی بر اساس ماهی، آجیل، دانه ها، تخم مرغ، میوه‌ها و غلات کامل است.

"مزیت اصلی ماهی‌های روغنی دریای سرد این است که سرشار از اسید‌های چرب اشباع نشده امگا ۳ هستند که به ویژه برای عملکرد مغز مهم هستند. مصرف آنها به طور منظم اجازه می‌دهد تا برای بهبود حافظه، تمرکز و توانایی یادگیری. "

پزشک اشاره می‌کند که آجیل و دانه‌ها همچنین حاوی درصد خوبی از اسید‌های چرب اشباع نشده امگا ۳ هستند. علاوه بر این، سرشار از کلسیم، پروتئین‌هایی است که به راحتی جذب می‌شوند و روی و منیزیم که برای عملکرد خوب مغز ضروری هستند.

"مزیت تخم مرغ این است که حاوی پروتئین به راحتی قابل هضم است. زرده تخم مرغ سرشار از ویتامین‌های A و D و همچنین لسیتین و کولین است که نقش مهمی در حفظ یکپارچگی سلول‌های مغز و سنتز انتقال دهنده‌های عصبی دارد.

علاوه بر این، به گفته وی، مغز به آنتی اکسیدان‌هایی نیاز دارد که از آسیب به سلول‌های آن جلوگیری می‌کند. البته میوه‌ها مفید هستند، زیرا بدون توجه به رنگ آنها حاوی درصد بالایی از آنتی اکسیدان‌ها هستند.

او خاطرنشان می‌کند که مغز همچنین به یک گروه ویتامین В نیاز دارد که به تولید مواد فعال بیولوژیکی در مغز کمک می‌کند و به انتقال تکانه‌های عصبی بین سلول‌ها کمک می‌کند. برای دریافت کافی از آنها، غلات کامل باید به رژیم غذایی اضافه شود.

منبع: ایزوستیا

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: سلامت روان تغذیه سالم

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر