کد مطلب: ۸۹۲۱۴۱

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۵ شهريور ۱۴۰۴ - ۲۳:۱۵

دستور پخت قلیه تخم مرغ یک غذای ساده، اما پرطرفدار و خوشمزه

دستور پخت قلیه تخم مرغ یک غذای ساده، اما پرطرفدار و خوشمزه

طرز تهیه قلیه تخم مرغ یکی از انواع قلیه‌های جنوبی

به گزارش مجله خبری نگار،، قاعدتا وقتی اسم قلیه میاد قلیه ماهی معروف جنوبی به ذهنمون میرسه، اما اینبار قراره به طرز تهیه قلیه تخم مرغ یک غذای آسان و راحت جنوبی می‌پردازیم.

مواد لازم قلیه تخم مرغ

تخم مرغ:۵ عدد

سبزی (گشنیز و شوید) ; نیم کیلوگرم

آرد گندم:یک پیمانه

پیاز و سیر: به میزان لازم

تمرهندی: یک قاشق غذاخوری

نمک و زردچوبه: به میزان لازم

گرد لیمو: به میزان دلخواه

روغن: به مقدار لازم

آب: به مقدار لازم

رب گوجه فرنگی یا گوجه نگینی خرد شده: به میزان دلخواه

طرز تهیه قلیه تخم مرغ

در قابلمه مناسبی ابتدا پیاز و سپس سیر را اضافه کنید و کمی تفت دهید.

سبزی‌های معطر را بعد از شستن و خرد کردن به مواد اضافه کنید و همراه پیاز و سیر تفت دهید.

تخم مرغ‌ها را بشکنید و هم بزنید و به همراه رب گوجه فرنگی به مواد اضافه کنید.

در مرحله بعد تمرهندی را در کمی آب حل و به مایه اضافه کنید.

آرد را در کمی آب حل و به سبزی‌ها اضافه کنید.

در مرحله آخر نمک، گرد لیمو و زردچوبه را اضافه کنید و بگذارید مواد جا بیفتد.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: تخم مرغ سبزی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر