به گزارش مجله خبری نگار، تحقیقات اخیر نشان داده است که نوشیدن قهوه میتواند فواید سلامتی زیادی فراتر از انرژی دادن به شما در صبح داشته باشد. بر اساس یک مطالعه جدید، نوشیدن دو تا سه فنجان قهوه در روز ممکن است خطر ابتلا به تعدادی از بیماریهای مزمن مانند بیماری قلبی، سکته مغزی و دیابت نوع ۲ را کاهش دهد و ثابت کند که یک فنجان قهوه روزانه فقط یک عادت صبحگاهی نیست، بلکه میتواند تأثیر مثبتی بر سلامت کلی شما داشته باشد.
محققان دانشگاه سوچو در چین همچنین دریافتند افرادی که قهوه متوسط (۲ تا ۳ فنجان در روز) مینوشیدند در مقایسه با افرادی که نمینوشند کمتر در معرض ابتلا به بیماری قلبی بودند.
پروفسور جاستین استبینگ، استاد علوم زیست پزشکی در دانشگاه آنگلیا راسکین، توضیح داد که قهوه حاوی بسیاری از مواد مغذی است که برای سلامتی مفید هستند، مانند ویتامینهای گروه B (ریبوفلاوین و اسید پانتوتنیک) و مواد معدنی مانند پتاسیم، منگنز و منیزیم. علاوه بر این، قهوه حاوی آنتی اکسیدانهایی است که از سلولها در برابر آسیب محافظت میکند و برخی میتوانند آنتی اکسیدانهای بیشتری را از قهوه نسبت به خوردن میوهها و سبزیجات دریافت کنند.
در اینجا مهمترین مزایایی که قهوه برای سلامت کلی ارائه میدهد آورده شده است:
استپینگ تاکید کرد که مصرف متوسط قهوه با کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و سکته مغزی همراه است. مطالعات نشان داده است که قهوه حتی برای کسانی که از آریتمی رنج میبرند مضر نیست.
استپینگ گفت که مصرف روزانه قهوه ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد، زیرا به بهبود توانایی بدن در پردازش گلوکز کمک میکند که شانس جلوگیری از بیماری را افزایش میدهد. مطالعات همچنین نشان داده است که افرادی که قهوه بیشتری مصرف میکنند "کمتر در معرض ابتلا به دیابت نوع ۲" هستند.
استپینگ خاطرنشان کرد که قهوه به محافظت از کبد کمک میکند، زیرا نوشیدن قهوه با سطوح سالم آنزیمهای کبدی مرتبط است و خطر ابتلا به سیروز و سرطان کبد را کاهش میدهد. با این حال، محققان هشدار دادند که افزودن شکر به قهوه ممکن است فواید آن را کاهش دهد.
مطالعات نشان میدهد که قهوه ممکن است به کاهش خطر ابتلا به برخی سرطانها مانند سرطان روده بزرگ و سرطان رحم کمک کند. تحقیقات نشان داده است که نوشیدن قهوه ممکن است خطر ابتلا به سرطان روده را کاهش دهد.
تحقیقات نشان داده است که مصرف قهوه میتواند خطر ابتلا به بیماریهای تخریب عصبی مانند پارکینسون و آلزایمر را کاهش دهد. نشان داده شده است که نوشیدن اسپرسو به طور منظم میتواند خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش دهد.
مطالعات نشان میدهد که قهوه میتواند به بهبود سلامت روان کمک کند. این نشان داده است که نوشیدن قهوه با کاهش خطر افسردگی و خودکشی همراه است و کارشناسان توضیح میدهند که خطر خودکشی ممکن است تا ۵۳ درصد در افرادی که ۴ فنجان یا بیشتر در روز مینوشند کاهش یابد.
یک مطالعه که شامل بیش از ۴۰۰۰۰۰ نفر بود، نشان داد که مصرف قهوه به مدت ۱۲ تا ۱۳ سال خطر مرگ را کاهش میدهد و این اثر در افرادی که ۴ تا ۵ فنجان در روز مصرف میکردند، قویتر بود.
استپینگ گفت: "این مزیت طول عمر ممکن است به دلیل اثرات تجمعی خواص محافظتی قهوه در برابر بیماریهای مختلف باشد. "
قابل ذکر است که در برخی از بیماران باید نسبت به نوشیدن بیش از حد قهوه احتیاط کرد و نیاز به مراجعه به پزشک متخصص قبل از تغییر هر گونه عادت سالم است.
منبع: سان