سیب زمینی بین داروی مقوی غرایز جنسی و سلاح بیولوژیکی آمریکایی!

به گزارش مجله خبری نگار، رایج‌ترین گزارش نشان می‌دهد که گیاه سیب زمینی در ۳ دسامبر ۱۵۸۶ توسط کاوشگر توماس هریوت از زادگاه خود کلمبیا در آمریکای جنوبی به بریتانیا منتقل شد، در حالی که گزارش دیگری این اعتبار را به شاعر دربار والتر رالی نسبت می‌دهد. گزارش سوم معتقد است که سیب زمینی به دست اسپانیایی ها، اولین اروپایی‌هایی که به قاره آمریکا رسیدند، وارد اروپا شد.

کشیش و جغرافیدان اسپانیایی، پدرو سزا د لئون، اولین کسی بود که توضیحاتی در مورد سیب زمینی، روش‌های نگهداری آنها و نحوه پخت صحیح آنها به جا گذاشت و برخی از کارشناسان معتقدند که وی آنها را در سال ۱۵۵۱، پس از پایان خدمت به عنوان دستیار نایب السلطنه در آمریکای جنوبی، آنها را از پرو به اسپانیا آورده است.

والتر رالی، شاعر دربار بریتانیایی، سیب زمینی را با این ادعا ترویج کرد که آنها سل و هاری را درمان می‌کنند و در عین حال میل جنسی را در مردان و زنان افزایش می‌دهند!

بولیوی بومی این گیاه است، اما این محصول به مناطق دیگر، به ویژه در پرو و کلمبیا کنونی گسترش یافته است.

اعتقاد بر این است که سازندگان تمدن اینکا در حدود ۸۰۰۰ سال قبل از میلاد سیب زمینی کشت می‌کردند. این افراد مرموز و خلاق، توجه داشته باشید که سیب زمینی وحشی حاوی سموم است. این سموم تحت تأثیر دما قرار نمی‌گیرند و گیاه آنها را برای دفاع در برابر قارچ‌ها و باکتری‌های آلوده کننده ترشح می‌کند.

سنت‌هایی که در آند رایج بود به جلوگیری از سموم سیب زمینی کمک می‌کرد، زیرا ساکنان منطقه قبل از خوردن ریشه‌های آن گل را لیس می‌زدند. به این ترتیب سموم سیب زمینی برای دستگاه گوارش بی ضرر می‌شود. ساکنان آند همچنین سیب زمینی وحشی را در مخلوطی از خاک رس، آب و نمک درشت فرو بردند. با تجربه، کشاورزان محلی از زمان‌های بسیار قدیم غده‌های سیب زمینی کمتر سمی تولید کرده‌اند. قابل توجه است که انواع سمی هنوز در منطقه ترجیح داده می‌شوند، زیرا در برابر سرمازدگی مقاوم‌تر هستند. تا به امروز، گرد و غبار گل مورد استفاده برای خنثی کردن سموم سیب زمینی در بازار‌های بولیوی فروخته شده است.

پس از ورود به اروپا، سیب زمینی در اواسط قرن نوزدهم برای ایرلند به یک ماده غذایی اصلی تبدیل شده بود، زیرا یک محصول سیب زمینی در یک هکتار زمین با یک گاو برای حمایت از یک خانواده کافی بود. سیب زمینی برای خانواده‌های فقیر سودآور بود و این محصول مازاد تولید می‌کرد که امکان پرورش و فروش حیوانات را فراهم می‌کرد.

ایرلند در سال ۱۸۴۵، پس از اینکه محصولات سیب زمینی در معرض آفات سمی قرار گرفت، قحطی شدیدی را تجربه کرد و مقامات نظامی ایالات متحده را بر آن داشت تا ذخیره سیب زمینی و استفاده از آنها را به عنوان یک سلاح بیولوژیکی در نظر بگیرند!

یکی از اطلاعات جالب مربوط به سیب زمینی این است که این محصول سبزیجات در حال حاضر بزرگترین محصول روی زمین است و پس از برنج، گندم، ذرت و نیشکر پنجمین محصول است و مرکز بین المللی سیب زمینی در پرو شامل حدود ۵۰۰۰ گونه است!

از دیگر ویژگی‌های سیب زمینی، انرژی گرمایی بیشتری در هر هکتار در مقایسه با ذرت و غلات فراهم می‌کند. مهمتر از همه، محصول سیب زمینی شانس بیشتری برای زنده ماندن در فجایعی دارد که سایر محصولات را در سطح زمین خراب می‌کند، زیرا غده‌های آن در زیر زمین محافظت می‌شوند. سیب زمینی در بسیاری از نقاط جهان به یک غذای اصلی تبدیل شده است که به لطف آن بسیاری از مردم در طول تاریخ بر قحطی‌های شدید غلبه کرده‌اند.

منبع: RT