به گزارش مجله خبری نگار،در این مقاله نگاه مختصری به خواص نارنگی میاندازیم.
نارنگی، میوهای از نوع مرکبات است، میوه نارنگی کوچکتر از نارنج، خوش طعم و شیرین میباشد و رسیده آن پوستی لطیف و نرم دارد که به آسانی از قسمت خوراکی میوه جدا میشود. درخت نارنگی به وسیله کاشتن تخم به وجود میآید و به درخت نارنج نیز پیوند زده میشود. نارنگی مزه ترش و شیرین تری دارد. نارنگی از آسیا میآید و به طور خاص از چین و هندوچین، که محل اصلی پرورش آن بود.
میوه نارنگی درختی دارد کوچک و پر شاخه و پر بار، برگ هایش باریک است و میوه آن کوچکتر از پرتقال، پوست میوه آن نارنجی مایل به قرمز و طعم آن شیرین است. درختچه نارنگی در شمال و جنوب ایران کاشته میشود. نارنگی میوهای سرشار از ویتامین C است. این میوه همچنین یکی از بهترین منابع برای بتا کریپتوزانتین است.
نارنگی میوهای کم کالری است و دارای ویتامینهای A و B۱ و B۲ و C و پروتئین، چربی، قند، و همچنین حاوی مقدار زیادی فسفر و کلسیم میباشد؛ و علاوه بر عناصر مفید ذکر شده شامل مقداری شبه کلر و برم نیز میباشد؛ و نسبت به پرتقال املاح کمتری دارد.
طبع نارنگی سرد وتر است. نارنگی، نسبت به پرتقال رطوبت بیشتری دارد، اما اگر نارنگی شیرین باشد، سردی آن کمتر بوده و طبع معتدل و مرطوبی خواهد داشت. به همین دلیل برای اغلب افراد با طبع خشک، بسیار نافع بوده و مشکلات ناشی از خشکی زیاد را برطرف خواهد کرد
در هر ۱۰۰ گرم نارنگی بدون پوست مواد زیر وجود دارد (ارزش غذایی نارنگی)
۱۱.۶ گرم هیدراتهای کربن ۸۷ گرم آب
۴۰ میلیگرم کلسیم ۰.۴ گرم خاکستر
۰.۴ میلیگرم آهن ۱۸ میلیگرم فسفر
۱۲۶ میلیگرم پتاسیم ۲ میلیگرم سدیم
۰.۰۲ میلیگرم رایبو فلاوین ۰.۰۶ میلیگرم تیامین
۴۶ کالری انرژی غذایی ۰.۱ میلیگرم نیاسین
۱. نارنگی بخاطر داشتن مقدار فسفر و کلسیم بالا، یکی از میوههایی است که در تشکیل استخوان و اسکلت بدن موثر است.
۲. نارنگی مقدار زیادی منیزیم دارد و در فعالیت عضلانی، دستگاه گوارش و سیستم عصبی موثر است. نارنگی مسکن اعصاب است و از مغز شما در برابر آلزایمر محافظت میکند.
۳. نارنگی میتواند به کاهش استرس اکسیداتیو ناشی از رادیکالهای آزاد در بدن بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ یا سایر بیماریهای التهابی، کمک کند.
۴. پوست سفید آن سرشار از فلاوانوئیدز است که از بدن در برابر چاقی مفرط و علائم دیگر سندروم سوخت وساز محافظت میکند.
۵. آنتیاکسیدانهای موجود در نارنگی خواص ضد سرطانی دارند. ویتامین C موجود در آن میتواند از رشد و گسترش تومور جلوگیری کند و باعث بهبود زخم پس از جراحی شود. این ویتامین همچنین اثر شیمی درمانی را افزایش میدهد و در عین حال از سمیت آن میکاهد.
۶. پوست این میوه برای درمان افسردگی، استرسهای عاطفی و ناراحتیهای مربوط به خواب و گوارش مفید است.
۷. پوست نارنگی به جذب غذا، کنترل نفخ و کاهش تهوع کمک میکند. هسپریدین ماده موجود در قسمت سفید پوست نارنگی تاثیر آنتی اکسیدان و ضد التهابی روی سلولها و بافتها دارد و مانع از پیری و سرطان میشود. پوست آن را برای مصرف خشک کنید، به شکل پودر درآورده و با انواع غذاها استفاده کنید.
۸. این میوه خون را تصفیه و زیاد میکند.
۹. مفرح قلب و سرشار از آنتیاکسیدان میباشد.
۱۰. نارنگی ادرار آور است و ازین طریق سموم بدن را دفع میکند.
۱۱. کارکرد قلب را بعلت داشتن ویتامین C تنظیم میکند. تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است.
۱۲. هم ملین و هم قابض است. یعنی هم برای یبوست و هم برای اسهال مفید میباشد، مقوی معده و درمان و رفع کننده تهوع است.
۱۳. نارنگی، چسبندگی خون را که باعث تصلب شرایین، ورم جدار ورید و سیاه شدن شریان، فلج ناقص و آنژین است را معالجه میکند.
۱۴. پوست نارنگی را بصورت بمالید کک و مک صورت را به مرور برطرف میسازد.
۱۵. نارنگی حاوی ویتامین A است که میتواند چربی را در پوست سر تنظیم گرده و موجب مرطوب شدن موها شود و همچنین به مقابله با آلودگی که میتواند موجب تضعیف موها شود مبارزه کند. مصرف نارنگی موجب به تاخیر انداختن سفید شدن موها میشود. نارنگی حاوی مفادیر بالایی از ویتامین B۱۲ شده که رشد موها را افزایش داده و ریزش موها را کاهش میدهد. همچنین مصرف نارنگی به شما کمک میکند تا موهایی براق و درخشان داشته باشید.
منبع:اینفو