زیتون رودبار؛ از توسعه باغات تا حفظ زنجیره ارزش و صادرات

به گزارش مجله خبری نگار، زیتون رودبار با ۹۰۰ سال قدمت هنوز جایگاه خود را در سیمای اقتصاد کشاورزی باز نکرده و نیارمند توسعه سطح زیر کشت، فرآوری و تقویت زنجیره ارزش و همچنین یافتن جایگاهی برای صادرات فراسرزمینی است.

قدمت ۹۰۰ ساله زیتون رودبار

کشت زیتون در رودبار قدمتی ۹۰۰ ساله دارد و این شهرستان یکی از سه قطب نخست تولید زیتون در ایران است.

شهرستان رودبار به علت برخورداری از آب و هوای خشک تنها شهرستان تولید کننده زیتون در استان گیلان به شمار می‌رود. 

لوشانِ شهرستان رودبار امروز میزبان عباسی استاندار گیلان بود؛ استانداری که تاکید بر مقوله زنجیره ارزش در زیتون داشت.

ضرورت توجه به زنجیره ارزش زیتون

نماینده عالی دولت در گیلان می‌گفت: «زنجیره ارزش تولید در محصولات کشاورزی جزو برنامه‌های دولت سیزدهم بوده و لازم است به زنجیره ارزش از تولید، فرآوری، روغن‌کشی و بسته‌بندی توجه شود.»

توسعه باغات زیتون در اولویت است

البته آنچه امروز در رودبار و موضوع زیتون بسیار حایز اهمیت بوده، توسعه باغات زیتون است. استاندار گیلان هم امروز به این موضوع اشاره کرد و گفت: طرح توسعه باغات زیتون به شکل مدرن و نیمه مدرن با مشارکت و سرمایه‌گذاری بخش‌های خصوصی در این شهرستان انجام شده است.

برای توسعه باغات زیتون همکاری لازم با کشاورزان و سرمایه‌گذاران علاقمند زیتون‌کاری در صورت تامین آب مورد نیاز از سوی امور اراضی و منابع طبیعی انجام می‌شود.

توسعه باغات زیتون، توجه به کیفیت، کمیت، صادرات و زنجیره ارزش تولید این محصول مهم است و با توجه به شعار تعیین شده از سوی رهبر فرزانه انقلاب اسلامی و تولید محصول استراتژیک زیتون، باید مورد توجه قرار گیرد.

زیتون رودبار سودای صادرات به روسیه در سر دارد

یکی از اهداف سفر هیئت عالی گیلان به فدراسیون روسیه، توجه به صادرات محصولات کشاورزی گیلان از جمله زیتون بود. عباسی به این موضوع هم در لوشان اشاره کرد و افزود: باید با کشور‌های همسایه مانند روسیه قراردادی منعقد شده تا زیتون رودبار به آن کشور صادر شود.

کم‌رنگ شدن مصرف روغن زیتون در سفره ایرانیان

یکی از فرآورده‌های زیتون، روغن استحصال شده از آن است؛ روغنی که علیرغم فواید و مزیت‌های فراوان آن کمتر به آن توجه شده و آنطور که باید به آن توجه نشده است.

سرانه مصرف روغن نه تنها در کشور بلکه در گیلان و حتی شهرستان رودبار بسیار پایین است. به گفته عباسی استاندار گیلان، سرانه مصرف روغن زیتون در کشور به نسبت استاندارد جهانی پائین است و بیشتر از روغن‌های دیگر استفاده می‌شود.

دست یاری و حمایت زیتون‌کاران به سوی دولت

زیتون رودبار سال‌های اخیر دچار آفات شده که مبارزه بیولوژیک با آنها هزینه بر و در مجموع در افزایش قیمت تمام شده آن موثر بوده است.

تسهیلات بانکی ارزان و بلند‌مدت برای اصلاح باغات و مبارزه با آفات، توجه بیشتر به صنایع تبدیلی و تکمیلی آن در رودبار و همچنین توسعه فرهنگی و توجیه اقتصادی مصرف زیتون در سبد مصرفی خانوار نکته‌ای قابل توجه در سیمای اقتصاد کشاورزی است که زیتون کاران از مسوولان تحقق آنها را تقاضا می‌کنند.