در این روز‌های گرم بهاری با کمترین هزینه بستنی رنگی درست کن

به گزارش مجله خبری نگار،تهیه‌ی بستنی در منزل می‌تواند بسیار لذت بخش و سرگرم کننده باشد و به شما این امکان را می‌دهد که از طعم و مزه‌ی دلخواه خود لذت ببرید.

بستنی هویجی خانگی: طعمی منحصر به فرد و پرخاصیت

بستنی یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین دسر‌ها در تمام دنیا است که در فصل گرما طرفداران زیادی پیدا می‌کند. تهیه‌ی بستنی در منزل می‌تواند بسیار لذت بخش و سرگرم کننده باشد و به شما این امکان را می‌دهد که از طعم و مزه‌ی دلخواه خود لذت ببرید.

در این مقاله طرز تهیه‌ی بستنی هویجی خانگی را به شما آموزش می‌دهیم که طعمی منحصر به فرد و پرخاصیت دارد و می‌تواند یک انتخاب عالی برای دسر باشد.

مواد لازم:

۱ قاشق چایخوری وانیل مایع

½ پیمانه شیر عسلی

۱ پیمانه خامه صبحانه یا قنادی

هویج به مقدار لازم (حدود ۳ تا ۴ عدد هویج متوسط)

½ پیمانه آب

۲ قاشق غذاخوری شکر (اختیاری)

طرز تهیه:

هویج‌ها را به خوبی بشویید و پوست آن‌ها را بگیرید.

هویج‌ها را به صورت حلقه‌ای و یا دلخواه برش بزنید.

پخت هویج:

در یک قابلمه‌ی مناسب، هویج‌های خرد شده را به همراه آب و شکر (اگر از شکر استفاده می‌کنید) بریزید.

قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید تا هویج‌ها نرم شوند.

خنک کردن هویج:

هویج‌های پخته شده را از روی حرارت برداشته و بگذارید به طور کامل خنک شوند.

مخلوط کردن مواد:

هویج‌های خنک شده، شیر عسلی، خامه و وانیل مایع را در مخلوط کن و یا غذاساز بریزید.

مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.

انجماد بستنی:

مخلوط بستنی را به ظرف مخصوص بستنی ساز منتقل کنید و طبق دستورالعمل دستگاه، بستنی را فریزر کنید.

اگر از بستنی ساز استفاده نمی‌کنید، مخلوط بستنی را در یک ظرف درب دار بریزید و به مدت ۴ تا ۵ ساعت در فریزر قرار دهید. هر ۳۰ دقیقه یکبار، مخلوط را هم بزنید تا از یخ زدن بلوری آن جلوگیری کنید.

سرو بستنی:

پس از اینکه بستنی به طور کامل سفت شد، می‌توانید آن را سرو کنید.

می‌توانید بستنی هویجی را به همراه تکه‌های هویج، سس شکلات، مغز پسته و یا هر نوع topping دلخواه دیگر سرو کنید. 

منبع:برترین ها