به گزارش مجله خبری نگار،شیرکاکائو برای کودکان مفید است یا مضر؟ اگر فرزند شما از نوشیدن شیرکاکائو لذت میبرد، خیال تان راحت باشد که هیچ خطری سلامتی اش را تهدید نمیکند. نوشیدن شیر لبنی طعم دار، مانند شیرکاکائو، فواید زیادی برای سلامتی دارد و میتواند به عنوان گزینهای اصلی در برنامه غذایی روزانه قرار بگیرد. در واقع اگر حذف شکلات از شیر، باعث امتناع کودک از شیر خوردن شود، آسیبهای آن بسیار زیاد خواهد بود.
نوشیدن شیرهای طعم دار یکی از بهترین راهها برای دریافت مواد معدنی مورد نیاز در بدن کودکان است. شیرهای طعم دار نیز مانند شیرمعمولی یا سفید حاوی تمام نه ماده مغذی برای سلامت کودکان هستند. این مواد مغدی شامل کلسیم، ویتامین دی و... هستند که از ترکیبات ضروری برای رشد و استحکام استخوانها محسوب میشوند.
از آنجایی که سنین کودکی و نوجوانی، سنین طلایی برای رشد و استحکام استخوانها محسوب میشوند، نوشیدن شیر در این دوران بسیار ضروری است. با این حال تحقیقات نشان داده اند که کودکان زیر ۲ سال کمبود مواد مغذی دارند.
با اینکه کودکان میتوانند کلسیم و ویتامین دی را از سایر مواد غذایی نیز دریافت کنند، با این حال شیر و سایر مواد لبنی یکی از رایجترین منابع برای دریافت این ماده غذایی هستند.
برای کودکانی که به نوشیدن شیر علاقهای ندارند، شیرهای طعم دار یکی از راههای مناسب برای تامین دست کم دو تا ساده مغذی ضروری ست.
در مدرسه هنگامی که کودکان قرار است بین شیر ساده و شیرکاکائو یکی را انتخاب کنند، درصد بیشتری شیر کاکائو را انتخاب کرده و نسبت به شیر ساده مقدار بیشتری مصرف میکنند. این نکته نیز حائز اهمیت است که کودکان معمولا کمتر از مقدار مورد نیاز روزانه خود، کلسیم دریافت میکنند.
کودکان به طور متوسط باید روزانه ۳ لیوان شیر بنوشند که حذف کردن یکی از این وعدهها باعث کمبود مواد مغذی خواهد شد، زیرا برخی از این مواد بسیار سخت جایگزین میشوند.
جالب است بدانید که شیر به طور طبیعی حاوی نوعی قند به نام لاکتوز است و شیرهای طعم دار حاوی شکری افزوده شدهای به نام ساکاروز. پس میزان شکر درج شده برروی پاکت شیرکاکائو مجموع دو نوع شکر طبیعی و مصنوعی ست.
شیرهای طعم دار تنها مقدار کمی شکر به برنامه غذایی کودکان اضافه میکنند. نوشابه و نوشیدنیهای شیرین غیرگازدار بیش از ۴۰% شکر به برنامه غذایی کودکان ۲ تا ۱۸ سال اضافه میکنند، در حالی که شیرهای طعم دار تنها ۴% شکر دارند.
از سال ۲۰۰۷ میزان شکر موجود در شیرکاکائو یا سایر شیرهای طعم داری که در مدارس عرضه میشوند تا ۵۵% کاهش یافت.
با این که پژوهشگران توصیه میکنند میزان شکر موجود در غذاها باید تا حد ممکن کاهش یابد، اما میگویند در بسیاری از غذاهای سالم و مغذی، مانند شیرکاکائو، باید میزان مشخصی شکر وجود داشته باشد تا طعم آن را بهتر کند.
پژوهشهای صورت گرفته تابحال ارتباط مشخصی بین نوشیدن شیرهای طعم دار و افزایش وزن در کودکان نشان نداده اند. مانند هر غذا یا نوشیدنی دیگری، رعایت تعادل کلید حل مشکلات است. کودکانتان را تشویق کنید تا به خوردن غذاهای لبنی مانند ماست، پنیر و شیرسفید عادت کنند.
مطالعات انجام شده در این زمینه تابحال هیچ ارتباطی بین این دو مقوله را نشان نداده اند، اما برای لذت بردن از نوشیدن شیر و دندانهایی سالم، چند راهکار ساده راهنمای شما خواهد بود:
• سعی کنید شیرهای طعم دار را بین وعدههای غذایی مصرف کنید.
• برای کمتر کردن زمان تماس با دندان ها، سعی کنید شیر و دیگر نوشیدنیهای شیرین را، جرعه جرعه نخورید و یکباره سر بکشید.