کد مطلب: ۵۴۳۸۹۲
|
|

فوت کوزه گری تهیه دسر داغ گلابی درخانه

فوت کوزه گری تهیه دسر داغ گلابی درخانه
دسر گلابی داغ

به گزارش مجله خبری نگار،دسر گلابی داغ (اپک‌‏تایمز)

مواد لازم برای ۴ نفر:

گلابی پوست کنده: ۴ عدد

آبلیمو: ۱ قاشق سوپخوری

گلاب یا عرق بهار نارنج: نصف لیوان

زعفران و دارچین: به میزان لازم

شکر برای تهیه ‏ی شربت دسر: ۱ پیمانه

برگ تازه نعنا و خامه: برای تزئین

طرز پخت:

ابتدا گلابی ‏ها را پوست بکنید، اما دم آن ‏ها را جدا نکنید. سپس روی گلابی ‏ها کمی آبلیمو بزنید تا رنگ‌‏شان تغییر نکند.

درون قابلمه آب و گلاب یا عرق بهار نارنج مخلوط با دارچین بریزید و گلابی ‏ها را در یک ردیف منظم کف ظرف و درون این مخلوط بچینید.

زمان پخت گلابی معمولاً ۱۵ تا ۲۰ دقیقه است. پس ‏از پخت، گلابی‌ها را داخل بشقاب سرو بگذارید.

برای تهیه ‏ی شربت دسر باید شکر و زعفران را در آب ریخته و بجوشانید تا حجم آن نصف و غلیظ شود. سپس آن را روی گلابی‌ها ریخته و میل کنید.

اپک‌‏تایمز در ۳۵ کشور و به ۲۱ زبان منتشر می‌شود. 

منبع:اینفو

برچسب ها: دسر گلابی
ارسال نظرات
قوانین ارسال نظر