به گزارش مجله خبری نگار، برگ مو در دلمه بسیار کاربرد دارد. خوردن برگ مو به ضدعفونی کردن سیستم گوارشی بدن تان کمک میکند؛ به دلیل دارا بودن ویتامین و مواد معدنی به سلامت قلب نیز منجر میشود، برگ مو بخورید تا میزان گلوکز را در بدن تان کنترل کنید و اشتهای خود را افزایش دهید.
حالا که با طریقه مصرف برگ مو، آشنا شده و میدانید که چگونه میتوان از برگ این درخت به صورتهای مختلف استفاده کرد، نوبت به بررسی خواص آن میرسد. برگ این درخت کالری بسیار کمی دارد، به طوری که در هر ۱۵ برگ آن ۱۴ کالری انرژی خواهید یافت.. بنابراین یک وعده غذایی سالم برای قلب محسوب شده و به دلیل نداشتن چربی، درمانی برای کلسترول و قند نیز محسوب میشود. در ادامه خواص کامل این برگها را با شما مرور میکنیم.
استفاده از انواع برگ درخت مو، در رژیم غذایی در طولانی مدت میتواند باعث مهار تمام التهابهای رایج در بدن انسان شود. البته شایان ذکر است که در رتبه بندی غذایی، برگ درخت انگور تاثیر خفیف ضد التهابی داشته و برای درمان التهابهای خیلی سنگین که میتوانند منجر به سرطان و آلزایمر شوند، نیاز به درمانهای پیشرفتهتری است. اما برای درمان التهابهای خفیف در لوزالمعده، معده، روده و سایر اندامهای داخلی میتوان از خواص این برگهای شفابخش استفاده نمود.
از خواص برگ خشک شده انگور به صورت دم کرده به دلیل چربی بسیار پایین، کنترل میزان قند در بیماران دیابتی است. برگهای انگور، به دلیل داشتن مواد مغذی بسیار زیاد و همچنین Glycemic پایین میتوانند یکی از بهترین روشهای کنترل میزان قند باشند. البته نباید در مصرف آن زیاده روی شود. هم چنین برای کسانی که قند بسیار بالایی دارند نیز توصیه میکنیم با نظر و تجویز پزشک برای مصرف این برگها اقدام نمایند؛ زیرا مصرف روزانه خیلی زیاد آن میتواند مضراتی به دنبال داشته باشد.
فیبر، خاصیتهای بسیار زیادی برای بدن داشته و میتواند باعث بهبود عملکرد سیستمهای مختلف از جمله سیستم گوارشی بدن شود. با وجود فیبر در بدن، مواد معدنی در رودهها بهتر و راحتتر جذب شده که در برگ انگور، وجود دارند و در نهایت سیستم گوارشی میتواند عملکرد به مراتب بهتر و بهینهتری داشته باشد.
از خواص برگ مو خشک شده؛ میتوان به استحکام سیستم ایمنی بدن نیز اشاره نمود. ویتامین C زیاد موجود در این برگ باعث میشود تا ویروسها و باکتریها مجالی برای عرض اندام و رشد نداشته باشند. مصرف برگهای تازه درخت انگور باعث میشود تا سیستم ایمنی بدن خیلی راحتتر توانایی مقابله با مشکلات و بیماریهای فصلی را داشته باشد.
ضعف در سلولهای پوستی باعث پیری زودرس شده و اثر محافظتی آن را نیز از بین میبرد. مس موجود در برگ انگور، باعث آزادسازی کلاژنهای بیشتر برای پوست شده و به همین دلیل مصرف آن میتواند پوستی شفافتر و زیباتر را برای انسان ایجاد کند. همچنین مصرف این برگها باعث جوانسازی و شادابی پوست صورت نیز خواهد شد.
پتاسیم موجود در برگ مو نیز باعث میگردد تا عمل انقباض و انبساط قلب به خوبی انجام شده و در نتیجه شاهد بهبود عملکرد آن باشیم. این مهم میتواند در تنظیم فشار خون نیز شرایط بهتری را برای بدن ایجاد نماید. همانطور که میدانید در کنار قند بالا، فشار خون نیز عامل بسیاری از بیماریها و امراض است که با استفاده از برگ درخت انگور، میتوانید با این مشکلات و بیماریها نیز خداحافظی کنید.
اسهال و بیماریهای رودهای نیز از مشکلات شایع در میان کاربران است؛ به خصوص در فصل بهار که میوهها و سبزیجات تازه رشد کرده و برای مصارف خوراکی در دسترس انسانها قرار میگیرند، بیماریهایی نظیر اسهال نیز بیشتر از پیش خود را نشان میدهند. یکی از خواص برگ مو، به دلیل داشتن Zinc قابل توجه، درمان همین بیماری است. وجود این ماده باعث میشود تا بدن خیلی زود شرایط آرمانی را پیدا کرده و درمان به سرعت انجام پذیرد. مصرف این برگها حتی باعث پیشگیری از بروز اسهال نیز میشود.
فیبر بالای موجود در برگ درخت انگور باعث میشود تا عملیات جذب و تجزیه ماده غذایی در معده نیز شرایط بهتری داشته باشد. استفاده از این برگها باعث میشود تا افراد با دردهای معده و مشکلات رفلکس نیز شرایط بهتری داشته باشند. تسکین دردهای معده و جلوگیری از بروز مشکلات دیگر مانند زخم معده را میتوان یکی از بهترین خواص برگ این درخت تعریف کرد.
برای درمان سرماخوردگی نیز میتوانید از دمنوش این برگها استفاده کنید. حتی برای فصول پاییز نیز میتوان از خواص برگ انگور خشک شده، با درست کردن دمنوش و جوشانده برای درمان حساسیتهای فصلی استفاده کنید.
قبل از اینکه به بررسی برگ انگور بپردازیم، لازم است تا طریقه مصرف این برگها را به صورت اجمالی با شما مرور کنیم. دقت داشته باشید که مصرف برگ این درخت به شکلهای مختلفی در میان کاربران رواج دارد. جالب است بدانید که هر یک از طرق مصرف برگ این درخت، میتواند مزیتها و خواص خود را برای بدن انسان ایجاد نماید. از این رو توصیه میکنیم تا با آموزش طریقه مصرف برگ مو، از تمام مزیتهای آن بهرهمند شوید.
اولین طریقه مصرف برگ انگور، که در میان کاربران بیشتر از سایر روشها رواج دارد، مصرف آن به صورت دلمه است. دلمه یکی از خوشمزهترین غذاهای ایرانی است که در مناطق مختلف استفاده میگردد. در این روش استفاده، برگهای تازه درخت انگور در اواسط فصل بهار چیده شده و از آن برای پخت غذایی همراه با برنج، گوشت، سبزیجات تازه، پیاز، حبوبات و ادویهجات استفاده میشود.
استفاده از روغن انواع برگ درخت انگور، نیز یکی از روشهای مصرف آن در میان کاربران است. در این روش شکوفههای برگ درخت با روغن زیتون در چند مرحله ترکیب شده و در نهایت از آن به عنوان روغن برگ درخت انگور استفاده میشود. این روغن نیز مانند سایر روغنهای گیاهی دارای مزیتهای بسیار زیادی است. همچنین تمام خواص این برگ، را میتوانید در این روغن نیز در اختیار داشته باشید.
با دم کردن و مصرف دم کرده برگ این درخت به صورت یک نوشیدنی گرم نیز میتوان تمام خواص آن را به بدن وارد نمود. طرز تهیه دم کرده برگ این درخت بسیار ساده است. شما میتوانید با قرار دادن ۱۵ تا ۲۰ عدد از برگها در داخل کتری به همراه ۱ لیتر آب، آن را جوشانده و به صورت دم کرده مصرف کنید. دمنوش تهیه شده میتواند درمانی بسیار عالی برای بسیاری از بیماریها باشد.
ازجمله خواص برگ مو خشک شده که به صورت دم کرده از آن استفاده میشود، میتوان به درمان سرماخوردگی، درمان عفونت روده ها، اسهال، استفراغ، زخم معده و مواردی از این دست اشاره نمود.