به گزارش مجله خبری نگار، دانشمندان دانشگاه فناوری سلطنتی ملبورن استرالیا با تکیه بر تحقیقات قبلی، شروع به استخراج ترکیبات آنتی اکسیدانی به نام فنل از گلهای گیاه روزل که از خانواده هیبیسکوس است، کردند. محققان همچنین اسید هیدروکسی سیتریک را از گلها استخراج کردند.
در ادامه سپس دستههای جداگانهای از سلولهای بنیادی انسانی با عصاره فنولیک یا اسید هیدروکسی سیتریک، قبل از اینکه به سلولهای چربی متمایز شوند، تحت درمان قرار گرفتند. در حالی که به نظر میرسد اسید هیچ تأثیری بر سلولهای چربی ندارد، سلولهای چربی مشتق شده از سلولهای بنیادی که با فنل تغذیه شدند ۹۵ درصد چربی کمتری نسبت به گروه کنترل از سلولهای تیمار نشده داشتند.
در این آزمایشها مشخص شد که عصاره فنلی با مهار فعالیت آنزیم گوارشی عمل میکند. به طور معمول، لیپاز یا همان آنزیم گوارشی، چربیهای خورده شده را به بخشهای کوچکی تجزیه میکند که میتوانند از طریق دیوارههای روده جذب شوند. چربیهای اضافی که بدن در آن زمان برای انرژی نیاز ندارد، در سلولهای چربی ذخیره میشود. با جلوگیری از انجام کار لیپاز، فنلهای روزل به این چربیها اجازه میدهند به سادگی از طریق سیستم گوارشی عبور کنند.
دکتر مانیشا سینگ (Manisha Singh) پژوهشگر ارشد این مطالعات از دانشگاه فناوری ملبورن میگوید: اکنون امید میرود که این عصاره را بتوان برای استفاده در مکملهای بهداشتی کپسوله کرد چراکه این ماده عوارض جانبی مانند فشار خون بالا که گاهی اوقات به دلیل مصرف داروهای کاهش وزن موجود ایجاد میشود را ندارد.