مراقب این ۸ غذای سالم باشید، می‌توانند کشنده باشند

به گزارش مجله خبری نگار/زندگی: به نقل از eatthis، در شرایط مناسب، حتی برخی از غذا‌هایی که در ظاهر سالم هستند، اگر بیش از حد مصرف شوند و یا به درستی تهیه نشده باشند، می‌توانند خطرناک و کشنده شوند.

برنج قهوه‌ای

برنج قهوه‌ای پر از فیبر ممکن است حاوی آرسنیک غیر آلی باشد. طبق گزارش Consumer Reports، مصرف مداوم آرسنیک می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و دیابت نوع دو و همچنین سرطان پوست، مثانه و کبد را افزایش دهد.

صدف

صدف‌ها، گوش ماهی، خرچنگ، میگو و مواردی از این دست بسته به غذایی که در دریا مصرف می‌کنند ممکن است سمی باشد.

علائم مسمومیت با صدف می‌تواند سرگیجه، بی حالی، از دست دادن حافظه کوتاه مدت، اسهال، تهوع، استفراغ، درد شکم و در موارد جدی‌تر، مشکلات تنفسی، تشنج، کما و حتی مرگ باشد.

پنیر غیر پاستوریزه

پنیر غیر پاستوریزه می‌تواند سمی باشد؛ زیرا بدون استریلیزاسیون، می‌تواند باعث بیماری‌های ناشی از غذا و باکتری‌های میزبان شود.

میوه هسته دار_زردآلو، گیلاس، هلو

مصرف مقدار زیادی از هسته‌های گیلاس می‌تواند سمی باشد.

گیلاس و سایر میوه‌های هسته دار مانند هلو، زردآلو و آلو می‌توانند به طور بالقوه سمی باشند؛ زیرا حاوی ترکیبات سیانوژنی هستند که بدن شما می‌تواند به هیدروژن سیانید سمی تبدیل کند.

عسل

اگرچه عسل فواید زیادی برای سلامتی دارد، اما وقتی پاستوریزه نشده باشد، می‌تواند حاوی آلکالوئید‌های سمی باشد که می‌تواند باعث سردرد، سرگیجه، حالت تهوع و استفراغ شود.

ماهی پف دار

ماهی پف کرده یا فوگو هنگامی که به درستی پخته شود، یک غذای لذیذ است، اما در صورتی که خام باشد سمی است.

جوانه

اگرچه جوانه‌ها یک غذای سالم و مغذی و غنی از فیبر، کم سدیم، چربی و کم کالری هستند؛ اما اگر به خوبی شسته نشوند سمی می‌باشند.

اپ کورن در مایکروویو

اگرچه ذرت بو خود ضرری ندارد، اما مواد شیمیایی موجود در پوشش نچسب پاپ کورن مایکروویو می‌تواند خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد.