یک متخصص تغذیه فواید غیرمنتظره سس مایونز را فاش کرد

متخصص تغذیه مدلین: سس مایونز فوایدی دارد که سایر سس‌ها ندارند.

به گزارش مجله خبری نگار، سوفی مدلین، متخصص تغذیه، این ادعا را که سس مایونز فروشگاهی مضر است، رد کرد و درباره فواید غیرمنتظره آن صحبت کرد.

این متخصص ادعا می‌کند که سس مایونز از نظر خواص تغذیه‌ای در مقایسه با خردل و حمص ضعیف‌تر است. یک قاشق از این سس حاوی ۱۰۰ کیلوکالری، ۱۰ گرم چربی و بدون پروتئین است. با این حال، این متخصص تغذیه، سس مایونز را محصولی مضر که باید از رژیم غذایی حذف شود، نمی‌داند.

به گفته این متخصص، سس مایونز مزایایی دارد که سایر سس‌ها فاقد آن هستند. به عنوان مثال، حاوی چربی‌های غیراشباع است که وقتی به جای چربی‌های اشباع مصرف می‌شوند، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهند.

علاوه بر این، سس مایونز جذب ویتامین‌های محلول در چربی D، A، E و K را افزایش می‌دهد. این ویتامین‌ها در سبزیجات وجود دارند، اما همانطور که مدلین اشاره کرد، بدون چربی قابل جذب نیستند.

این متخصص تغذیه تأکید کرد که سس مایونز پرچرب از سس‌های کم‌چرب سالم‌تر است. اگرچه این محصول کالری بیشتری دارد، اما در صورت مصرف در حد اعتدال به اندام شما آسیبی نمی‌رساند. نکته اصلی که باید به آن توجه کرد، مواد تشکیل‌دهنده آن است: این متخصص در پایان گفت که مهم است که شامل مواد طبیعی باشد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری