کد مطلب: ۱۱۰۳۴۸۳

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۹ مرداد ۱۴۰۵ - ۰۱:۱۵

سوپ گیاهی سوسیس یک غذای متفاوت اما دلچسب

سوپ گیاهی سوسیس یک غذای متفاوت اما دلچسب

برای دریافت رسپی سوپ گیاهی سوسیس با ما همراه باشید

به گزارش مجله خبری نگار،سوپ گیاهی سوسیس را چگونه تهیه می‌کنند؟

مواد لازم سوپ گیاهی سوسیس:

روغن زیتون: ۱ قاشق غذا خوری

پیاز: ۱ عدد

فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد

گوجه فرنگی رم: ۲ عدد

قارچ‌های کوچک خرد شده: ۶ عدد

آویشن تازه: ۴ شاخه

پونه کوهی تازه: به مقدار لازم

رزماری تازه: ۱ تا ۵ شاخه

سیر: ۲ تا ۳ حبه

سوسیس ایتالیایی شیرین: ۱۵۰ گرم

عصاره آب گوشت: ۲ قاشق چای خوری

برنج قهوه‌ای دم کرده: ۲ فنجان

نمک و فلفل برای چشیدن

آب: ۸ فنجان

کلم خرد شده (یا اسفناج)

سبزی‌های تازه و عصاره آب گوشت این سوپ را بسیار خوشمزه می‌کنند. من این سوپ را تابستان گذشته درخانه یکی از دوستانم که باغ بزرگی دارد تهیه کردم و یک وعده غذایی جدید که کمی هم تند بود تجربه کردیم.

مراحل تهیه سوپ گیاهی سوسیس:

پیاز و فلفل دلمه‌ای را خرد میکنیم و در قابلمه می‌ریزیم و با روغن زیتون حدود ۱۰ دقیقه سرخ می‌کنیم. گوجه فرنگی، قارچ، سیر، سوسیس و گیاهان معطر را سرخ کرده بعد از اینکه سوسیس‌ها سرخ شدند آب، عصاره گوشت، برنج، نمک و فلفل را اضافه میکنیم و اجازه میدهیم تا به جوش بیاد. بعد از آن حرارت را کم میکنیم به مدت نیم ساعت بپزد سپس کلم یا اسفناج را اضافه میکنیم تا به مدت ۵ دقیقه جوش بخورد. سوپ شما آمادست.

منبع: کاویاب

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: سوپ پیاز

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر