۱۴ آبان ۱۴۰۵
اخبار علمی آموزشی
به گزارش مجله خبری نگار،پلو شیرین زعفرانی
برنج: ۳۰۰ گرم
زعفران سائیده شده: ۱/۳ قاشق چای خوری
شیر: ۲۵۰ سی سی
کره آب کرده: ۳ قاشق غذاخوری
میخک: ۳ عدد
کشمش: ۵۰ گرم
هل نکوبیده: ۳ عدد
خلال: مقداری برای تزئین
ابتدا برنج را خیس کنید. بعد از یک ساعت در یک قابلمه شیر، شکر، زعفران، میخک، هل و کشمش را بپزید. بعد از آن که برنج پخت، کره آب کرده را به آن اضافه کنید. در آخر برنج را در ظرفی ریخته و روی آن را با خلال پسته تزئین کنید.
منبع: کاویاب