۱۴ آبان ۱۴۰۵
اخبار علمی آموزشی
به گزارش مجله خبری نگار،بیفتک
گوشت فیله: ۵۰۰ گرم
تخم مرغ: ۲ عدد
پیاز: ۲۰۰ گرم
آرد: ۱ قاشق سوپخوری
جوش شیرین: ۱/۲ قاشق چای خوری
روغن و کره: ۱۵۰ گرم
نمک و فلفل: به مقدار لازم
گوشت را تکه تکه و ساطوری کنید. پیاز رنده شده، نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و ۳۰ دقیقه فرصت دهید تا گوشت مزهدار شود. تخممرغها را خوب هم زده و با جوش شیرین مخلوط کنید و روی سطح گوشتها، بمالید. تکههای گوشت را در آرد بغلتانید و در روغن داغ سرخ کنید.
منبع: کاویاب