۱۴ آبان ۱۴۰۵
اخبار سیاسی
به گزارش مجله خبری نگار، کتلت لپه
گوشت چرخ کرده: ۴۵۰ گرم
پیاز: ۱ عدد متوسط
تخم مرغ: ۲ عدد
لپه: ۱/۵ پیمانه
آرد، نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان دلخواه
ابتدا لپه را آب پز کنید. سپس گوشت، پیاز و لپه را چرخ کنید. نمک، زردچوبه، فلفل و تخم مرغ را اضافه کرده و مخلوط کنید. سپس مقداری آرد بیافزائید. مایه را خوب ورز دهید و به اندازه قلقلی درشت گرد کنید و در آرد بغلتانید. سپس در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید.
منبع:کاویاب