رژیم غذایی که از زوال عقل محافظت می‌کند، شناسایی شد

رژیم غذایی MIND خطر زوال عقل را کاهش می‌دهد

به گزارش مجله خبری نگار،طبق گزارش انجمن تغذیه آمریکا (ASN)، یک تیم بین‌المللی از دانشمندان دریافته‌اند که پیروی از رژیم غذایی MIND می‌تواند خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.

رژیم غذایی MIND (مداخله مدیترانه‌ای-DASH برای تأخیر در تخریب عصبی) عناصری از رژیم غذایی مدیترانه‌ای و رویکرد DASH را ترکیب می‌کند که هدف آن کاهش فشار خون با کاهش نمک، شکر و چربی اشباع است. این رژیم غذایی بر غذا‌های سالم برای مغز مانند سبزیجات برگ‌دار، انواع توت‌ها، آجیل و روغن زیتون تأکید دارد.

این مطالعه بر اساس داده‌های نزدیک به ۹۳۰۰۰ آمریکایی ۴۵ تا ۷۵ ساله انجام شده است که از دهه ۱۹۹۰ جمع‌آوری شده‌اند. در این مدت، بیش از ۲۱۰۰۰ نفر از شرکت‌کنندگان به زوال عقل مبتلا شدند. با این حال، کسانی که به شدت از رژیم غذایی MIND پیروی می‌کردند، ۹٪ کمتر در معرض خطر ابتلا به زوال عقل بودند.

سونگ-یی پارک، استادیار دانشگاه هاوایی در مانوا و یکی از نویسندگان این مطالعه، گفت: «یافته‌های ما از این ایده پشتیبانی می‌کند که عادات غذایی سالم در میانسالی و پیری و بهبود آنها در طول زمان، ممکن است خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش دهد.»

جالب توجه است که هیچ اثر آماری معنی‌داری از رژیم غذایی در بین آمریکایی‌های آسیایی‌تبار و هاوایی‌ها مشاهده نشد. محققان اظهار می‌کنند که این امر به دلیل تفاوت در رژیم‌های غذایی سنتی و میزان پایین‌تر بیماری در این گروه‌ها است. آنها بر لزوم در نظر گرفتن تفاوت‌های فرهنگی هنگام تدوین توصیه‌ها تأکید می‌کنند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری