۹ ماده غذایی که به عنوان ضد افسردگی طبیعی عمل می‌کنند

دکتر یلنا سولاماتینا، متخصص تغذیه، ۹ ماده غذایی را که در بدن به عنوان دارو‌های ضد افسردگی طبیعی عمل می‌کنند، از جمله تخم مرغ، ماهی، کلم و سایر مواد غذایی، شناسایی کرد.

به گزارش مجله خبری نگار، به گفته او، این غذا‌ها عبارتند از:

- ماهی چرب (امگا ۳) - یک عنصر ضروری در ساخت غشای سلول‌های عصبی. کمبود آن انتقال سیگنال‌ها بین سلول‌های مغزی را مختل می‌کند و مستقیماً بر خلق و خو تأثیر می‌گذارد.

کلم ترش یک محصول منحصر‌به‌فرد حاوی باکتری‌های مفید لاکتوباسیلوس است، همان باکتری‌هایی که در ماست‌های ممتاز یافت می‌شوند. همچنین سرشار از فیبر و ویتامین C است.

پیاز، به خصوص پیاز قرمز، و حتی پوست آن، به لطف کوئرستین، یک ضد التهاب قوی است. آنها التهاب را کاهش می‌دهند، گردش خون در مویرگ‌ها را بهبود می‌بخشند و انرژی حیاتی را فراهم می‌کنند.

- گیلاس ترش، کیوی و موز: این میوه‌ها به ویژه برای خواب مفید هستند، زیرا حاوی ملاتونین طبیعی یا موادی هستند که به تولید آن کمک می‌کنند.

- ادویه‌های تند (فلفل، خردل): به محض اینکه بدن احساس سوزش می‌کند، به تصور اینکه در شرف سوختن است، اندورفین آزاد می‌کند.

آجیل‌ها محیطی مساعد برای داشتن خلق و خویی آرام و طولانی مدت ایجاد می‌کنند، زیرا حاوی آرژنین هستند، ماده‌ای که اکسید نیتریک تولید می‌کند. در دوز‌های کم، این ماده رگ‌های خونی را شل می‌کند و جریان خون به مغز را بهبود می‌بخشد.

تخم مرغ نه تنها منبع پروتئین، بلکه منبع کولین نیز هست - ماده‌ای ضروری برای تولید استیل کولین، انتقال‌دهنده عصبی که مسئول حافظه، تمرکز و وضوح ذهنی است.

قهوه و چای سبز (در حد اعتدال) می‌توانند به طور موقت خلق و خو را بهبود بخشند، زیرا حاوی کافئین و تیانین (در چای سبز) هستند.

- میوه‌هایی که غشای سفید دارند، سرشار از فیبر و فلاونوئید‌ها هستند که از ویتامین‌ها محافظت کرده و باکتری‌های مفید روده را تغذیه می‌کنند.

او می‌گوید: «هیچ غذای واحدی وجود ندارد که داروی جادویی باشد. اما وقتی این غذا‌ها به طور منظم مصرف شوند، مغز و دستگاه گوارش هر آنچه را که برای تولید هورمون‌های شادی نیاز دارند، دریافت می‌کنند.»

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری