به گفته فرانک دوک، متخصص دانشگاه آریزونا، افزایش مصرف فیبر ممکن است کلید اشتها و مدیریت وزن باشد. غذا‌های پرفیبر، مانند نان چاودار، می‌توانند با خیال راحت اثرات دارو‌های کاهش وزن را تقلید کنند.
کد خبر: ۹۳۳۵۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۲
متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی اراک با اشاره به رایج‌ترین اشتباه مردم در گرفتن رژیم‌های غذایی، گفت: بسیاری به دنبال رژیم‌های خاص، موقتی و کوتاه‌مدت هستند که نتیجه‌ای جز آسیب به سلامت و بازگشت سریع وزن به دنبال ندارد.
کد خبر: ۹۳۳۱۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۱
یک متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی بر اهمیت شناخت ویژگی‌های نان سالم تأکید کرد و گفت: نان میتواند هم یار سلامتی باشد یا زمینه‌ساز بیماری؛ همه چیز به نوع آرد، روش تخمیر و حتی نحوه نگهداری آن بستگی دارد.
کد خبر: ۹۳۳۰۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۱
خشک شدن نان در فر یکی از مشکلات رایج در پخت نان است که با تنظیم دما، زمان پخت، استفاده از بخار و انتخاب آرد مناسب قابل پیشگیری می‌باشد.
کد خبر: ۹۳۲۴۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۰
تیمی از پژوهشگران هندی کشف کرده‌اند که «مخمر نان» میتواند در شرایط بسیار سخت و مشابه با محیط مریخ شامل امواج ضربه‌ای با شدت بالا و نمک‌های سمی پرکلرات زنده بماند.
کد خبر: ۹۳۰۶۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۷
در حالی‌که نان همواره نماد برکت و رزق مردم لرستان بوده، این روز‌ها کیفیت پایین آن به یکی از دغدغه‌های اصلی خانوار‌ها تبدیل شده است؛ نانی که نه طعم گذشته را دارد، نه دوام کافی، و نه نشانی از نظارت مؤثر بر زنجیره تولید.
کد خبر: ۹۳۰۴۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۷
معاون اقتصادی استانداری تهران با بیان اینکه نرخ فعلی نان، نرخ منصفانه‌ای است، گفت: هیچ برنامه‌ای برای افزایش قیمت نان وجود ندارد و با هرگونه تخلف در این زمینه برخورد خواهد شد.
کد خبر: ۹۲۸۵۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۴
پیده گوشت و سبزیجات
کد خبر: ۹۲۷۳۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۲
اسنک هلندی
کد خبر: ۹۲۶۰۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۹
به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، اگر کنجد قبل استفاده به درستی نگهداری نشده باشد ممکن است آلوده به سم قارچی باشد که حرارت تنور هم آن را از بین نمی‌برد. البته در نان‌های صنعتی یا بیکری شاپ‌های مدرن معمولاً کنجد در شرایط استاندارد نگهداری و ریسک خطر کمتر است.
کد خبر: ۹۲۵۴۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۹
به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، اگر کنجد قبل استفاده به درستی نگهداری نشده باشد ممکن است آلوده به سم قارچی باشد که حرارت تنور هم آن را از بین نمی‌برد. البته در نان‌های صنعتی یا بیکری شاپ‌های مدرن معمولاً کنجد در شرایط استاندارد نگهداری و ریسک خطر کمتر است.
کد خبر: ۹۲۴۱۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۷
رییس دبیرخانه شورای‌عالی سلامت: مردم به جای بربری، نان سنگک مصرف کنند.
کد خبر: ۹۲۴۰۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۷
سجک لبنانی
کد خبر: ۹۲۲۷۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۴
طرز تهیه نان پیتا در خانه با دستور ساده، پف‌دار و نرم. آموزش مرحله‌به‌مرحله تهیه نان پیتا با مواد اولیه در دسترس و نکات مهم پخت.
کد خبر: ۹۲۱۷۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۳
رول پنیر و جعفری
کد خبر: ۹۲۰۹۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۱
هلو و توت فرنگی
کد خبر: ۹۲۰۸۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۱
متبل لبنانی یکی از جواهرات سفره لبنانی هاست. این دیپ خوشمزه و کبابی، با بادمجان دودی و طعمی بی نظیر میتواند سفره شما را زباتر و دلپذیرتر کند. بیایید با هم این دستور آسان و اصیل را آماده کنیم و طعم لبنان را به منزل خود بیاوریم.
کد خبر: ۹۲۰۶۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۱
اگر بار‌ها لازانیا درست کرده‌اید، این‌بار به سراغ منیکوتی بروید که طعمی جدید و ظاهری متفاوت از یک غذای ایتالیایی به شما ارائه می‌دهد.
کد خبر: ۹۲۰۱۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۱
طرز تهیه لقمه مرغ پنیری خوشمزه خانگی و مجلسی
کد خبر: ۹۲۰۱۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۰
طرز تهیه دونات مرغ خوشمزه و مجلسی یک فینگر فود ساده و لذیذ لاکچری
کد خبر: ۹۲۰۱۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۰