کمبودی که باعث بیزاری از گوشت می‌شود، شناسایی شده است

دکتر مسکوویچوا: بیزاری از گوشت ممکن است نشان دهنده کمبود آهن باشد

به گزارش مجله خبری نگار،یولیا مسکوویچوا، متخصص تغذیه در بخش غدد درون‌ریز زنان در مرکز ملی تحقیقات پزشکی وی. آی. کولاکوف، متخصص زنان و زایمان و پریناتولوژی وزارت بهداشت روسیه، به Gazeta گفت: اگر زنی بدون هیچ مشکلی گوشت می‌خورد و ناگهان احساس انزجار می‌کرد، این می‌تواند نشان دهنده کم‌خونی فقر آهن یا کمبود آهن نهفته باشد.

این پزشک توضیح داد: «جای تعجب است که بدن غذا‌هایی را که می‌توانند به افزایش سطح آهن کمک کنند - گوشت، گوشت اندام‌ها و مرغ - رد می‌کند. معمولاً وقتی کمبود ویتامین‌ها یا ریزمغذی‌های خاصی داریم، به طور غریزی مصرف منابع غذایی آنها را افزایش می‌دهیم. به عنوان مثال، اگر کمبود ویتامین‌های گروه B یا منیزیم داشته باشیم، هوس آجیل و دانه‌ها می‌کنیم. با این حال، اگر کمبود آهن داشته باشیم، بیماران شروع به اجتناب از گوشت می‌کنند. نه تنها انجام شمارش کامل خون، بلکه آزمایش سطح آهن و فریتین نیز ضروری است.»

کم خونی، به خصوص در دوران بارداری، می‌تواند منجر به عوارض مختلفی شود.

این پزشک در پایان گفت: «کم‌خونی منجر به کمبود اکسیژن برای مادر و جنین می‌شود. این شامل نارسایی جنین-جفت، محدودیت رشد جنین، نمره آپگار پایین در نوزاد، زایمان زودرس و عوارض پس از زایمان در مادر می‌شود. همانطور که قبلاً بحث کردیم، گیاهخواری خطر کم‌خونی را افزایش می‌دهد، به این معنی که مادر به سرعت خسته می‌شود و احساس ناخوشی می‌کند. نظارت بر سطح هموگلوبین، آهن و فریتین بسیار مهم است. در صورت تشخیص کمبود، با پزشک مشورت کنید که مکمل‌های آهن لازم را توصیه می‌کند.»

مسکوویچوا به Gazeta گفت که چرا گیاهخواران باردار باید پارامتر‌های بیوشیمیایی خاصی را کنترل کنند، بیزاری از گوشت ممکن است نشان دهنده چه آسیب شناسی‌هایی باشد و آیا یک کودک می‌تواند وگان باشد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری