کد مطلب: ۹۱۶۲۹۵

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۴ مهر ۱۴۰۴ - ۱۲:۴۵

لازانیای ریحان و بادمجان؛ یک طعم متفاوت و مطبوع مخصوص خاص پسند‌ها

لازانیای ریحان و بادمجان؛ یک طعم متفاوت و مطبوع مخصوص خاص پسند‌ها

لازانیای ریحان و بادمجان با طعمی مطبوع و دلپذیر گزینه‌ای عالی برای یک وعده غذایی خوشمزه و در عین حال گیاهی است که امروز این فست فود خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد.

به گزارش مجله خبری نگار، اگر تا الان لازانیا را فقط با گوشت چرخ کرده و رب گوجه فرنگی درست کرده‌اید، پیشنهاد می‌کنیم یکبار با ریحان و بادمجان که به شدت خوش عطر و طعم است، درست کنید. در دستور تهیه به شما آموزش خواهیم داد که چگونه لازانیای لایه لایه را با ترکیبی از بادمجان و ریحان تازه تهیه کنید. این غذا به راحتی می‌تواند مهمان نوازی شما را در مجالس و دورهمی‌ها ارتقا بخشد. با ما همراه باشید.

لازانیای ریحان و بادمجان؛ یک طعم متفاوت و مطبوع مخصوص خاص پسند‌ها

مواد اولیه برای تهیه لازانیای بادمجان و ریحان

فلفل سیاه و نمک به میزان لازم

پیاز ۲ عدد

کره ۳۰ گرم

لازانیا ۱ بسته ۵۰۰ گرمی

پنیر پیتزا به میزان لازم

ریحان تازه یک مشت

بادمجون سرخ شده ۶ عدد

پنیر پارمسان به میزان لازم

آرد ۱ قاشق غذاخوری

شیر ۱ لیوان

طرز تهیه لازانیای بادمجان و ریحان

۲ عدد پیاز را نگینی خرد کنید و در کره ذوب شده تفت دهید.

بعد از ۶ دقیقه یک قاشق غذاخوری آرد اضافه کنید و خوب با کره و پیاز مخلوط کنید و یک لیوان شیر را اضافه کنید.

کمی که شیر داغ شد فلفل سیاه، نمک و ریحان خرد شده اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید.

۶ عدد بادمجان را به شکل ورقه‌ای برش بزنید و در روغن سرخ کنید. حواستان باشد نیازی نیست بادمجان‌ها را خیلی سرخ کنید و همینکه کمی تغییر رنگ داد آن را از روغن خارج کنید.

لازانیا را حدود ۶ تا ۷ دقیقه در آب جوش با کمی نمک بجوشانید و بعد آبکش کنید.

سس، برگ ریحان تازه، پنیر پیتزا و پارمسان، بادمجان‌ها و لازانیا را کنار هم قرار دهید.

حال داخل ظرف مورد نظرتان یک لایه سس بریزید و روی آن را با ورقه‌های لازانیا بپوشانید. روی ورقه‌های لازانیا پنیر پیتزا، برگ ریحان تازه بریزید و بادمجان‌ها را روی آن بچینید.

روی بادمجان‌ها پنیر پارمسان بپاشید و دوباره سس را بریزید و مراحل را تا جایی ادامه دهید که مواد تمام شود.

این روند را تا آخر ادامه دهید و ظرف را تا زمانی که پنیر حباب زد و برشته شد در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد بگذارید. نوش جان.

لازانیای ریحان و بادمجان؛ یک طعم متفاوت و مطبوع مخصوص خاص پسند‌ها

منبع:همشهری

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: بادمجان

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر