به گزارش مجله خبری نگار، مطالعات تأیید کردهاند که مصرف منظم کاکائوی طبیعی به دلیل ترکیبات فعال بیولوژیکی آن که از عملکرد حافظه پشتیبانی کرده و از سلولهای عصبی محافظت میکنند، به افزایش سلامت مغز و جلوگیری از بیماری آلزایمر کمک میکند.
اپیکاتچین: یک ترکیب گیاهی است که به بهبود جریان خون به مغز کمک میکند و رشد سلولهای عصبی جدید را تحریک میکند.
تئوبرومین: یک محرک طبیعی که به آرامی سیستم عصبی را تحریک میکند، بدون اینکه عوارض جانبی شناخته شده کافئین را ایجاد کند.
پلیفنولها: پروتئینهای ضد آسیب که از تشکیل پلاکهای بتا آمیلوئید در مغز، که عامل اصلی بیماری آلزایمر هستند، جلوگیری میکنند.
متخصصان توصیه میکنند کاکائوی طبیعی و بدون قلیا، مانند دانههای خام کاکائو یا پودر کاکائوی ارگانیک، را به میزان ۲ تا ۳ فنجان در هفته مصرف کنید. بهتر است آن را بدون شکر افزوده بنوشید، اما میتوانید از جایگزینهای طبیعی مانند استویا یا شیر نارگیل نیز استفاده کنید. افزودن دارچین به نوشیدنی نیز اثر محافظتی آن بر سیستم عصبی را افزایش میدهد.