به گزارش مجله خبری نگار،کیک آویشن
آرد کامل: (۳۷۵ گرم) سه پیمانه
شکر: (۳۸۰ گرم) دو پیمانه
آویشن تازه خرد شده:یک قاشق غذاخوری
نمک:نصف قاشق چایخوری
بیکینگ پودر:۱.۵ قاشق چایخوری
پودر اسطوخودوس:۱.۵ قاشق چایخوری
جوش شیرین:نصف قاشق چایخوری
روغن نارگیل:یک پیمانه
شیر کامل:یک پیمانه
تخم مرغ:۳ عدد
سرکه سیب:یک قاشق غذاخوری
برگ آویشن:کمی
۱. ابتدا تخم مرغها را در کاسه بزرگی بشکنید و کمی هم بزنید تا باز شود، سپس روغن، شیر و سرکه را افزوده و خوب هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند.
۲. در مرحله بعد سایر مواد باقی مانده را در کاسه دیگری مخلوط نموده و به مواد قبلی اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خمیری یکدست درست شود.
۳. قالب را چرب کرده و مواد را داخل آن بریزید و برای نیم ساعت تا ۴۰ دقیقه در فری که با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شده بپزید.
۴. کیک را بعد از خنک شدن با برگهای آویشن تزیین کنید و سرو نمایید.
کیک آویشن جزو کیک و شیرینی – انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۴۰ دقیقه میباشد.
کیک آویشن را میتوانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید.
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۶ نفر مناسب میباشد.
منبع: قند پهلو